Когда у вас диабет, вы, несомненно, уделяете особое внимание диете и физическим упражнениям. Но вы также можете искать дополнительные способы борьбы с диабетом. Один из них, о котором вы, возможно, слышали, - горькая дыня.
Это овощ, распространенный в Азии, Южной Америке, Индии и некоторых районах Африки. По виду и вкусу она немного напоминает огурец, но очень горькая. Она богата витаминами А, С и бета-каротином, а также минералами, такими как железо и калий.
Народная медицина использует плоды и семена для лечения многих заболеваний, таких как диабет, кожные заболевания, астма и проблемы с желудком.
Вы можете услышать, как его называют по-разному, например:
-
горькая тыква
-
Горькое яблоко
-
Дикий огурец
-
Горький огурец
-
Бальзамовое яблоко
-
Бальзамическая груша
-
Карела
-
Кугуа
Как он влияет на диабет
В горькой дыне есть несколько химических веществ, которые действуют подобно инсулину и помогают снизить уровень сахара в крови.
Некоторые исследования показывают, что они делают это, заставляя больше глюкозы поступать в клетки, а затем помогают организму перерабатывать ее и накапливать в печени, мышцах и жире. Они также могут препятствовать превращению питательных веществ, которые организм накапливает, в глюкозу, а затем выбрасывать ее в кровь.
Некоторые исследования показывают, что горькая дыня может снизить уровень сахара и A1c в крови у людей с диабетом 2 типа. Но другие исследования оказались гораздо менее многообещающими, поэтому исследования продолжаются.
Как использовать горькую дыню
Вы можете купить горькую дыню в качестве добавки. Вы также можете найти ее во многих азиатских продуктовых магазинах. Она может быть свежей, сушеной, консервированной или маринованной. Есть семена, цветы, листья и сок горькой дыни. Вы даже можете найти пакетики чая из горькой дыни.
Чтобы приготовить свежий плод, сначала удалите семена. Затем бланшируйте или замочите в соленой воде перед приготовлением, чтобы избавиться от горького вкуса. Ее часто фаршируют, жарят или готовят с другими овощами. Плоды, цветы или семена можно использовать для заваривания чая.
Горькая дыня выпускается в виде добавки, но нет достаточных исследований, чтобы определить, сколько ее можно принимать. Это зависит от нескольких факторов, таких как ваш возраст, состояние здоровья и другие условия. Прочитайте этикетку и посоветуйтесь со своим врачом.
Побочные эффекты
Горькая дыня, вероятно, безопасна для большинства людей при приеме внутрь в течение 3 месяцев или менее. Врачи не знают, безопасно ли принимать ее в течение более длительного времени. Они также не знают, безопасно ли наносить ее на кожу.
Горькая дыня может вызвать побочные эффекты: расстройство желудка, диарею и головную боль.
Горькая дыня может повлиять на уровень сахара в крови во время и после операции. Прекратите ее употребление как минимум за 2 недели до операции.
Может быть небезопасно принимать это растение во время беременности или кормления грудью.
Не употребляйте горькую дыню, если у вас дефицит G6PD. После употребления семян горькой дыни у вас может возникнуть состояние, называемое "фавизм". Это может вызвать такие тяжелые симптомы, как головная боль, лихорадка, боль в желудке и кома.
Другие вопросы безопасности
Будьте осторожны при использовании добавок, если вы принимаете какие-либо лекарства. Горькая дыня может привести к слишком низкому уровню сахара в крови, если вы принимаете ее вместе с лекарствами от диабета. Всегда следите за уровнем глюкозы в крови и поддерживайте связь со своим врачом. Возможно, вам придется изменить дозировку или прекратить прием.
