Чипотле Чикен Квиноа Буррито Боул
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
30 мин
-
Общее время
30 мин
основные моменты рецепта
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 4 чаши буррито
Размер порции: 1 миска буррито, около 2 1/2 чашки
-
Калории 452
-
Углеводы 36 г
-
Диетические волокна 9 г
-
Жир 19 г
-
Насыщенные жиры 4 г
-
Моножир 10 г
-
Протеин 36 г
-
Холестерин 90 мг
-
Натрий 462 мг
-
Сахара 3 г
-
Калий 995 мг
Этот рецепт миски буррито со вкусом чипотле даже лучше, чем еда на вынос, и так же быстро. Дополните его овощами и используйте киноа вместо риса, чтобы получить здоровый ужин.
Инструкции
Разогрейте гриль до средне-высокого уровня или разогрейте бройлер.
Соедините чипотлес, масло, чесночный порошок и кумин в небольшой миске.
Смажьте маслом решетку для гриля или лист для выпечки с бортиками, если готовите на гриле. Приправьте курицу солью. Готовьте курицу на гриле в течение 5 минут или на подготовленном листе для запекания в течение 9 минут. Переверните, смажьте глазурью чипотле и продолжайте готовить, пока термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет 165°F, еще 3-5 минут на гриле или 9 минут под бройлером. Перенесите на чистую разделочную доску. Нарежьте на кусочки.
В каждую миску буррито положите 1/2 чашки киноа, 1/2 чашки курицы, 1/2 чашки салата, 1/4 чашки фасоли, 1/4 авокадо, 1 столовую ложку пико де галло (или другой сальсы) и 1 столовую ложку сыра. Подавайте с долькой лайма.
Советы
Чтобы смазать решетку гриля маслом, смажьте сложенное бумажное полотенце, возьмите его щипцами и протрите им решетку. (Не используйте кулинарный спрей на горячем гриле).
