Планируйте заранее
1/15
Вы голодны и заглядываете в холодильник, но есть ли там что-нибудь полезное? Запаситесь несколькими основными продуктами, чтобы быть уверенным, что вас ждет что-то хорошее.
Индейка
2/15
В ней мало жира и натрия и много белка. К тому же она универсальна: Заверните немного филе индейки в цельнозерновую тортилью для перекуса или возьмите с собой на работу на обед.
Сальса
3/15
Сделайте ее сами - это здоровый и простой способ добавить немного остроты в блюда из яиц, супы и соусы. Используйте его вместо жирных заправок к овощам и более сытным салатам. Но будьте предупреждены: польза для здоровья сильно снижается, если вы едите его с огромным пакетом сильно соленых, обработанных, жареных во фритюре кукурузных чипсов.
Хуммус
4/15
Этот ближневосточный соус - традиционно готовится из нута, чеснока и оливкового масла - содержит мало жира и калорий и много белка и клетчатки. Нут относится к бобовым, что полезно для людей с высоким кровяным давлением и диабетом. Они также могут снизить уровень холестерина и защитить от рака. И пропустите чипсы из лаваша. Попробуйте сделать их с овощами, например, с нарезанными огурцами, морковью или помидорами черри.
Яйца
5/15
В них содержатся аминокислоты, необходимые организму для работы клеток, и они богаты питательными веществами, такими как витамин D, которого нет во многих продуктах. Всего несколько центов за яйцо - удивительная цена для такого высококачественного белка.
Капуста
6/15
Это один из самых богатых питательными веществами продуктов, содержащих всего 33 калории на 2,5-унциевую порцию. Обжарьте его с рубленым луком в оливковом масле, чтобы легко и быстро приготовить гарнир для курицы и говядины.
Зельцер
7/15
Сладкие напитки добавляют калории в ваш рацион, зачастую не имея особой питательной ценности. Зельцер - отличная замена. Она шипучая, обычно со слабым вкусом и содержит всего несколько калорий - отличный способ получить удовольствие от безалкогольного напитка без калорий, которые обычно сопутствуют ему.
100% фруктовый сок
8/15
Свежевыжатый сок может быть хорошим источником некоторых витаминов и минералов, но поскольку в нем почти всегда много сахара, пить его следует умеренно. Один из способов увеличить его количество - добавить его в зельцер, чтобы получить своего рода низкокалорийный "безалкогольный напиток" с определенной питательной ценностью.
Простой йогурт
9/15
В нем много кальция, высококачественного белка и пробиотиков - бактерий, которые полезны для вашего кишечника и могут быть связаны с более здоровым уровнем холестерина. Люди, которые едят йогурт, реже страдают ожирением или сердечно-сосудистыми заболеваниями, причем полножирный йогурт лучше, чем низкожирный. Ешьте его с фруктами или гранолой, или используйте вместо сметаны, чтобы облегчить десерты и тушеные блюда.
Сельдерей
10/15
Сельдерей богат клетчаткой, витамином А, калием и кальцием, он идеально подходит для бульонов и салатов, а также в качестве приправы при приготовлении говядины или курицы. Это также отличная еда для пальцев: вы можете перекусить им самостоятельно, намазать его арахисовым маслом или обмакнуть в хумус.
Тортильи из цельнозерновой пшеницы
11/15
Они содержат мало калорий и жира и готовятся за считанные секунды. Обжарьте любые овощи, которые есть в вашем холодильнике, с луком и добавьте банку фасоли. Вроде бы ничего особенного, но положите все это на свежую подогретую тортилью с небольшим количеством сальсы, измельченного сыра и кинзы, и вы получите пиршество для чувств, да еще и полезное.
Капуста
12/15
Скромная капуста может быть полезнее, чем вы думаете. В ней много клетчатки, а также калия, магния и витамина С. Она отлично подходит для капустного салата и других салатов, а также для гарнира на пару. Капуста также подходит для обертывания вместо хлеба - отличный способ сократить количество калорий и добавить питательности.
Свежая паста
13/15
Это простое и быстрое блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира или основного блюда. Она также имеет низкий гликемический индекс, что означает, что сахар поступает в кровь медленнее, чем из других продуктов, сдерживая чувство голода, а также скачки сахара в крови, которые могут быть вредны для здоровья, если у вас диабет.
Авокадо
14/15
Да, в нем много жира, но это "хороший" жир - тот, который связан со здоровьем сердца и хорошим уровнем холестерина. Кроме того, он вкусен с яйцами или намазанный на тонкий кусок цельнозернового тоста с солью и перцем.
Ягоды
15/15
В них мало калорий и много питательных веществ, антиоксидантов и клетчатки, что делает их полезными для здоровья сердца и мозга, а также может помочь защитить от некоторых видов рака. Кроме того, они очень вкусные. Используйте их в салате или съешьте с йогуртом и гранолой на десерт.
