За последние несколько лет перекусы получили плохой имидж. Существуют некоторые заблуждения о перекусах и здоровье. Вот что вам нужно знать.
Миф: Отказ от перекусов поможет вам сбросить вес
Возможно, вы слышали, что если вы перекусываете, значит, вы едите слишком часто в течение дня. Совет заключается в том, чтобы есть меньше перекусов или отказаться от них совсем.
Отказ от перекусов не поможет вам похудеть, потому что проблема не в перекусах. Возможно, вам необходимо перекусывать между приемами пищи, чтобы поддерживать свой энергетический уровень. Это может быть особенно важно, если у вас физический труд, работа с высокой активностью или активный образ жизни.
При этом важно правильно выбрать вид перекуса. Если вы пытаетесь похудеть, выбирайте здоровые закуски, а не нездоровую пищу.
Миф: Никогда не следует есть лакомства
Лакомства - это печенье, торты, конфеты и другие десерты, которыми вы наслаждаетесь. Они содержат много сахара и калорий. Это правда, что вам следует ограничить количество добавленного сахара и сладких лакомств. Слишком большое количество сахара может привести к набору лишнего веса, что чревато другими проблемами со здоровьем, например, сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Однако исключить все лакомства из своего рациона не получится. Такие изменения слишком ограничительны, их слишком трудно соблюдать, и вы, скорее всего, будете переедать. Это также может привести к вредным диетам.
Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы есть больше здоровых закусок, чем лакомств, но время от времени позволяйте себе лакомства.
Миф: Не стоит перекусывать перед сном
Некоторые исследования показывают, что употребление большого количества пищи или большей части дневных калорий поздно вечером может повысить риск ожирения и других метаболических проблем. Эти исследования проводились с людьми, которые имеют нерегулярный режим сна, синдром ночного переедания или работают в ночную смену. Эти исследования подтверждают старый совет о том, что не следует есть перед сном или в позднее определенное время.
Новые исследования показывают, что это не так в отношении небольших порций пищи. Последние исследования показывают, что употребление небольших, богатых питательными веществами перекусов менее 200 калорий в ночное время не влияет на вес.
Другие ранние исследования показывают, что небольшой напиток перед сном с высоким содержанием питательных веществ и белков может улучшить восстановление организма у людей, ведущих активный образ жизни. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как это может повлиять на метаболическое здоровье.
В целом, время приема пищи не так важно, как то, что и сколько вы едите. Вы можете съесть полезную закуску перед сном, если вам это необходимо. Вместо лакомств и чипсов съешьте перед сном небольшой перекус, богатый питательными веществами.
Миф: перекусы портят аппетит
Возможно, вы слышали это от своих родителей в детстве, но это старый миф, который не соответствует действительности. Перекусы в течение всего дня, особенно когда вы не голодны, могут поддерживать сытость, но вовремя сделанные перекусы не испортят аппетит.
Когда речь идет о детях, запланированные и питательные перекусы помогают контролировать питание и чувство голода. Перекусы также помогают справиться с капризностью и перееданием. Это справедливо и для взрослых. Если вы голодны между приемами пищи и не позволяете себе перекусывать, вы, скорее всего, будете переедать во время еды.
Это не означает поедание торта прямо перед ужином, но горсть орехов поможет вам перекусить, пока вы ждете, пока приготовится еда. Планирование перекуса хумусом и овощами между обедом и ужином также поможет вам не чувствовать голода во время ужина.
Советы по здоровому перекусу
Слишком частые и неправильные перекусы могут привести к набору веса и проблемам со здоровьем. Есть несколько лучших способов контролировать свои перекусы.
Перекусывайте только тогда, когда вы голодны. Перекусы из-за скуки или стресса могут привести к перееданию и набору веса. Обратите внимание на то, в какое время дня вы обычно испытываете голод, и планируйте свои действия соответствующим образом. Оцените свой голод перед едой.
Если вы испытываете стресс или эмоции, найдите время, чтобы заметить и назвать свои чувства и найти другой способ справиться с ними.
Планируйте здоровые перекусы. Чипсы и печенье можно есть время от времени, но лучший способ перекусить - это употреблять продукты, богатые питательными веществами. Планируйте и готовьте перекусы заранее и выбирайте цельные продукты, такие как.
-
свежие фрукты
-
Сырые овощи
-
Молочные продукты с низким содержанием жира
-
Орехи и семечки
-
Крекеры из цельного зерна или лаваш
Ограничьте закуски с пустыми калориями и добавлением сахара.
Ограничьте калории. Если вы менее активны, планируйте питательный перекус до 200 калорий. Если вы более активны или у вас активные подростки, планируйте перекусы от 200 до 300 калорий. Выбирайте разнообразные продукты из групп продуктов MyPlate.
Пейте воду. Вода необходима для хорошего здоровья. Часто жажду можно перепутать с голодом, что означает, что вы можете перекусить больше, когда испытываете жажду. Пейте много воды в течение дня, чтобы оставаться увлажненным.
Итог
Для некоторых людей перекусы помогают поддерживать энергию и могут быть важной частью здорового питания. Обращайте внимание на то, что и сколько вы едите, и делайте упор на цельные продукты, богатые питательными веществами. Если вам нужна помощь в выборе диеты, обратитесь к своему врачу или диетологу.
