Половина тарелки с овощами и фруктами
1/12
Чтобы заставить детей есть больше овощей, не обязательно бороться. Вы можете попробовать множество креативных способов их представления и подачи.
Привлекайте детей к работе на кухне
2/12
Сходите с ними на фермерский рынок или в продуктовый магазин и попросите их выбрать овощи. Пусть они помоют, почистят и нарежут его и помогут выбрать способ приготовления и вкус. Дети с большей вероятностью будут есть то, в приготовлении чего они принимали участие.
Предлагайте овощи вместе с любимыми блюдами
3/12
Если ваш ребенок уже любит обычную пиццу, попробуйте добавить к ней один овощной топпинг. Некоторые дети не любят смешивать продукты, особенно те, которые они считают идеальными. Но некоторые готовы экспериментировать. Поставьте миски с овощами на вечер пиццы, вечер тако или вечер салата и позвольте семье разгуляться. Детей может соблазнить любой выбор и возможность поработать руками.
Сделайте овощи веселыми
4/12
Маленькому ребенку может помочь переложить овощи из тарелки в рот, сделав из них рожицы. Называя брокколи "деревьями" или цветную капусту "мозгами", можно сделать их гораздо менее пугающими. Миниатюрный размер продуктов также может сделать их более дружелюбными к ребенку.
Не ссорьтесь из-за овощей
5/12
Когда вы расстроены тем, что ваш ребенок не хочет попробовать овощное блюдо, может возникнуть соблазн разозлиться или заставить его убрать тарелку. Но не поддавайтесь этому желанию. Заставляя ребенка съесть что-то, вы можете заставить его избегать этого в дальнейшем, даже будучи взрослым. Если он отодвигает свою тарелку, не реагируйте на это так или иначе. Но и не отказывайтесь от овощей навсегда.
Предложите один новый овощ плюс знакомый
6/12
Не перегружайте ребенка, подавая ему целую тарелку незнакомых или нелюбимых им продуктов. Попросите его попробовать один новый овощ за раз. Первая порция должна быть небольшой. Также убедитесь, что вы подаете другие знакомые блюда, которые они уже любят, надеясь, что среди них есть хотя бы один овощ. Таким образом, вы сможете поощрить их попробовать новую пищу, но при этом вы оба будете знать, что им будет что поесть, если они не будут в восторге.
Не сдавайтесь
7/12
Если вы уже несколько раз предлагали ребенку брокколи или шпинат, но он сделал недовольное лицо, не сдавайтесь. Вкусы детей меняются по мере их роста. Возможно, им придется попробовать новое блюдо десятки раз, прежде чем оно им понравится.
Воспользуйтесь давлением сверстников
8/12
Есть ли у вашего ребенка друг, который любит есть с приключениями? Пригласите их на ужин и предложите новые овощи. Давление со стороны сверстников может сработать в хорошем смысле, и ваш ребенок с большей вероятностью попробует новое блюдо, если его приятель достаточно смел, чтобы попробовать его первым.
Жареные овощи
9/12
Иногда дети не любят овощи, потому что они слишком кашеобразные или имеют слишком резкий вкус. Попробуйте обжарить их, чтобы получить вкус и текстуру, которые понравятся детям. Они будут мягкими внутри и хрустящими снаружи - как картофель фри. Кроме того, при обжаривании овощи приобретают естественную сладость, поэтому их вкус не будет таким насыщенным, как в сыром виде. Попробуйте полить их оливковым маслом и посыпать сыром пармезан перед тем, как отправить в духовку.
Подавайте овощи с соусом
10/12
Полезный соус, например хумус, может сделать сырые овощи более привлекательными для детей (не подавайте соус на основе сметаны или майонеза). Предложите детям морковь, горошек и другие овощи вместе с миской вкусного соуса. Помимо хумуса, найдите здоровый рецепт заправки ранч, в котором вместо майонеза используется простой йогурт с низким содержанием жира. Детям нравится процесс макания, и они любят есть еду пальцами.
Овощи повсюду
11/12
Если овощи находятся в пределах досягаемости, ваш ребенок с большей вероятностью будет есть их, когда проголодается. Нарежьте морковь, брокколи и болгарский перец и убедитесь, что они лежат рядом, когда вы готовите ужин. Если ребенок просит перекусить перед ужином, сделайте это единственным вариантом. Всегда держите чистые, нарезанные овощи на виду в холодильнике, чтобы их было легко увидеть, когда ваш ребенок будет искать еду.
Подавайте хороший пример
12/12
Трудно убедить ребенка есть брюссельскую капусту, если вы сами к ней не подходите. Поэтому ешьте овощи сами и следите за тем, чтобы ваш ребенок смотрел. Если вы не большой любитель овощей, пусть бабушка или няня возьмут на себя роль поборника овощей. Иногда дети больше слушают других людей, чем маму и папу.
