Обещание
Откажитесь от всех продуктов животного происхождения и некоторых других из своего рациона и получите прекрасную фигуру и здоровье. Этот план изложен в книге-бестселлере "Тощая сучка".
Соавторы книги, ветеринары модельной индустрии Рори Фридман и Ким Барнуин, не предлагают конкретной информации о том, сколько килограммов вы сбросите и сколько времени это займет. Они просто отмечают, что вы станете стройными, если примете их "образ жизни".
Они утверждают, что масштабные изменения, которые вам, скорее всего, придется сделать с этой диетой, стоят того - ради вашего здоровья и талии, а также ради благополучия животных. Но не надейтесь, что вас будут опекать во время перехода.
Они доводят жесткую любовь до крайности. Ожидайте много слов из четырех букв, графических описаний переработки животных и мало сочувствия к любым убеждениям, которые противоречат их взглядам (которые иногда выходят за рамки общепринятых).
Что можно есть и что нельзя
Вам необходимо отказаться от мяса, молочных продуктов, яиц и рыбы. Вам также придется отказаться от сахара, искусственных подсластителей и рафинированных углеводов.
Кофеин и алкоголь категорически не рекомендуются. Но иногда можно выпить чашку кофе или бокал органического красного вина без сульфитов. Они также просят вас есть только органическую пищу.
В основном вы будете есть фрукты и овощи, бобовые, орехи, семечки и цельное зерно. Вы можете есть столько всего этого, сколько захотите. Подсчет калорий не ведется.
Идеальный завтрак худеющей стервы - фрукты. Обед - салат и/или овощи. Ужин - что-нибудь "потяжелее", например, куриная котлета или жареный тофу.
Уровень усилий: Высокий
Если вы уже не вегетарианец, будьте готовы к серьезной перестройке образа жизни. Даже авторы признают, что адаптация к их режиму может привести к тому, что вы будете чувствовать себя "обделенным, злым, подавленным и разочарованным", особенно в первые несколько месяцев.
Ограничения:
Вам придется распрощаться с плотоядным образом жизни.
Готовка и покупки:
Вам также может понадобиться найти новый продуктовый магазин. В вашем обычном магазине может не оказаться некоторых рекомендованных товаров. Питание в ресторанах может быть затруднено. Многие продукты, которые вы будете есть, требуют предварительной подготовки и измельчения (подумайте о цельных фруктах и салатах из сырых овощей).
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
Skinny Bitch рекомендует выделять около 20 минут 5 дней в неделю на любые упражнения по вашему выбору. Есть также несколько DVD-дисков Skinny Bitch Fitness.
Позволяет ли эта программа учитывать диетические ограничения или предпочтения?
Здесь есть некоторая свобода действий. Например, хотя Skinny Bitch рекомендует завтракать только фруктами, она также включает список приемлемых упакованных продуктов для завтрака.
Что еще вы должны знать
Затраты:
Чистые затраты на диету Skinny Bitch должны быть минимальными. Вы, вероятно, будете платить больше за органические продукты и многие органические/веганские упакованные продукты. Но вы больше не будете платить за дорогое мясо, птицу и рыбу.
Поддержка:
Эту диету вы соблюдаете самостоятельно.
Что говорит Кэтлин Зельман, MPH, RD:
Работает ли это?
Если вы будете следовать плану Skinny Bitch, вы, вероятно, потеряете вес, потому что в нем очень мало калорий, что также может затруднить его долгосрочное соблюдение. Вы также можете не справиться с некоторыми аспектами питания.
Хотя большинству людей полезно питаться более растительной пищей, отказываться от всех продуктов животного происхождения не обязательно.
Веганская диета может быть здоровой, но некоторые предложения в этой книге, такие как ожидание, пока вы почувствуете голод перед едой, или голодание, чтобы ускорить потерю веса, небезопасны и не имеют доказательств, подтверждающих их утверждения.
Полезно ли голодание при определенных заболеваниях?
Хорошо сбалансированная, контролируемая по калориям растительная диета может быть полезна для здоровья сердца, диабета, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина. Однако этот план не содержит необходимых рекомендаций и содержит слишком много сомнительных советов, чтобы быть рекомендованным для лечения каких-либо заболеваний.
Если вы хотите попробовать веганскую диету, посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности в питании и здоровье.
Заключительное слово
Если вы хотите привести в порядок свой рацион, перейдя на строгий, низкокалорийный, веганский образ жизни, эта книга предлагает первый шаг, но она также содержит некоторые проблематичные рекомендации.
Если вы любите перекусывать, наслаждаетесь полуфабрикатами или питаетесь по расписанию, эта диета не для вас.
Прямолинейный, прямолинейный тон книги не для скромных и слабонервных.
