Юго-западный слоеный фасолевый дип
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт от EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
20 минут
основные моменты рецепта
-
Вегетарианский
Информация о питании
Составляет: 12 порций, примерно по 1/2 чашки на каждую
Размер порции: 1/2 чашки
-
Калории 146
-
Углеводы 15 г
-
Пищевые волокна 5 г
-
Жир 7 г
-
Насыщенные жиры 3 г
-
Моножир 3 г
-
Белок 7 г
-
Холестерин 12 мг
-
Натрий 289 мг
-
Сахара 2 г
-
Калий 224 мг
Большое количество черной фасоли, сальсы и нарезанных свежих овощей обеспечивает здоровое количество пищевых волокон в этом слоеном соусе техасско-мекс. Мы используем сметану с пониженным содержанием жира, а также полножирный (и полноароматизированный) сыр, чтобы сделать дип более легким без ущерба для вкуса. При подаче обязательно держите под рукой много печеных чипсов тортилья.
Инструкции
Соедините фасоль, черную фасоль, лук-шалот, сальсу, кумин, порошок чили и халапеньо в миске среднего размера. Переложить в неглубокую 2-квартовую посуду для микроволновой печи; посыпать сыром.
Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности, пока сыр не расплавится, а фасоль не станет горячей, 3-5 минут.
Равномерно распределите сметану по горячей фасолевой смеси, затем выложите салат, помидоры, авокадо и оливки (если используете).
