Грейпфрут - это крупный цитрусовый фрукт, который обычно едят как часть сбалансированного завтрака. Его выращивают в тропических регионах, а сезон наступает зимой. Это единственный цитрусовый фрукт родом из Америки.
В США выращивают более 20 сортов грейпфрута. Они крупные, ярко-желтые и растут гроздьями, как виноград, но в отличие от винограда, грейпфрут растет на деревьях, а не на лианах.
Польза для здоровья
Грейпфрут - фрукт с высоким содержанием питательных веществ. Несмотря на относительно небольшое количество калорий, в нем много питательных веществ, которые помогают вашему организму процветать. Кроме того, было обнаружено, что он обладает множеством различных полезных свойств.
Укрепляет иммунную систему
Как и многие другие цитрусовые, грейпфрут богат витамином С - питательным веществом, способствующим укреплению иммунной системы организма. Грейпфрут также богат витамином А, еще одним витамином, который, как было доказано, способствует укреплению иммунной системы. Это мощное сочетание может помочь свести к минимуму количество времени, которое вы проводите больным.
Помогает контролировать вес
Ожирение является распространенной медицинской проблемой, которая может привести к более серьезным проблемам, включая болезни сердца и диабет второго типа. Переедание является одним из факторов, способствующих ожирению. Грейпфрут, содержащий клетчатку, помогает контролировать вес, замедляя скорость переваривания пищи организмом, что позволяет чувствовать себя сытым и уменьшает желание переедать.
Снижает риск образования камней в почках
Камни в почках могут быть очень болезненными. Существует множество причин образования камней в почках, включая вес, диету и некоторые лекарства. Употребление грейпфрута может помочь предотвратить образование камней в почках из-за скопления кальция. Лимонная кислота, содержащаяся в грейпфруте, может связываться с избытком кальция и способствовать его вымыванию из организма.
Питание
Не зря грейпфрут иногда называют суперфудом. Помимо других полезных свойств, порция грейпфрута богата витаминами и минералами. К ним относятся:
-
витамин С
-
Витамин А
-
Кальций
-
Железо
Питательные вещества на порцию
Половина среднего грейпфрута содержит:
-
Калории: 41
-
Жир: 0 грамм
-
Холестерин: 0 миллиграммов
-
Натрий: 0 миллиграммов
-
Углеводы: 10 грамм
-
клетчатка: 1 грамм
-
Сахар: 9 грамм
-
Белок: 1 грамм
На что следует обратить внимание
Если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, посоветуйтесь с врачом, прежде чем есть грейпфрут или пить грейпфрутовый сок. Грейпфрут может иметь серьезные негативные взаимодействия с некоторыми лекарствами. К ним относятся некоторые лекарства от высокого кровяного давления, аномальных сердечных ритмов, холестерина, тревожности и др.
Как и большинство фруктов, грейпфрут также содержит относительно много сахара. Хотя количество сахара в одной-двух порциях свежего грейпфрута в целом нормально, содержание сахара в грейпфрутовых соках может быстро увеличиться.
Как приготовить грейпфрут
Чаще всего грейпфрут употребляют сам по себе, а не в рецептах или блюдах.
Чтобы съесть свежий грейпфрут, сначала разрежьте плод пополам. Затем ложкой выковыряйте мясистые треугольники фрукта из кожуры, избегая горьких перегородок, расположенных между кусочками фрукта. Грейпфрут может иметь резкий, острый вкус - посыпав его небольшим количеством сахара, можно уменьшить остроту и улучшить вкус.
Другие способы включить грейпфрут в свой рацион:
-
Замораживайте кусочки грейпфрута и добавляйте их в смузи
-
Приготовление грейпфрутовой сальсы в качестве дополнения к рыбе
-
Добавление грейпфрута в салат как здоровая альтернатива салатной заправке
-
Приготовление миски из киноа с грейпфрутом и авокадо
