Лучшее: Жареный цыпленок
1/16
Этот готовый жареный цыпленок - фаворит экспертов по питанию, и не зря. В ней много белка. Это поможет вам оставаться сытым и не чувствовать голода. Чтобы быстро и легко приготовить блюдо, подайте его с коричневым рисом или запеченным картофелем и овощами. Или используйте мясо в салатах, сэндвичах, супах или тако.
Худшее блюдо: Жареная курица
2/16
Конечно, курица - это нежирный источник белка. Но этот вариант покрыт панировкой и обжарен в масле. В результате: Каждый кусочек содержит больше калорий и жира, чем обычный чизбургер. Кроме того, диета с высоким содержанием жиров может негативно сказаться на вашем здоровье. Исследования показывают, что употребление жареной пищи от 4 до 6 раз в неделю может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 23% и диабета 2 типа на 39%.
Лучшее: супы на основе бульона
3/16
Отправляйтесь к суповой станции, чтобы зачерпнуть сытный обед - исследования показывают, что суп может помочь справиться с голодом. Выбирайте суп, в состав которого входят бульон, белок и овощи. Куриная лапша, минестроне, черная фасоль и чили - хорошие варианты. Избегайте супов на основе сливок, таких как чаудер и биск. Они часто содержат много калорий.
Лучшее: грудка индейки с низким содержанием натрия
4/16
Как ни нарезай, это деликатесное мясо - разумный выбор. Положите три ломтика на сэндвич, и вы получите 18 граммов белка при менее чем 100 калориях. Только убедитесь, что вы выбираете версию с низким содержанием натрия. В мясных деликатесах часто много соленого. Одна порция обычной индейки содержит почти треть всего натрия, который вы должны получать в день.
Худшее: Салями
5/16
Вы можете увидеть белые прожилки жира, поэтому не стоит удивляться, что это не постное мясо. Каждый ломтик этой вяленой колбасы содержит 68 калорий и 6 граммов жира - в 4 раза больше, чем в ростбифе. Кроме того, салями подвергается высокой обработке. Всемирная организация здравоохранения связывает употребление такого переработанного красного мяса с повышенной вероятностью заболевания раком.
Худшее: Болонская
6/16
Болонья с горчицей - классика ланч-бокса, но это не самый здоровый вариант. Изготовленная из смеси вяленой говядины и свинины, болонья содержит много жира. В ней в 6 раз больше жира и примерно в 3 раза больше калорий, чем в обычной деликатесной ветчине. Порция в 3 унции также содержит более 40% всего натрия, который вы должны получать в день. Для более постного сэндвича выбирайте курицу, индейку, ветчину или ростбиф с низким содержанием натрия.
Худшее: Макароны с сыром
7/16
Это любимое блюдо, но оно не принесет пользы вашей диете. В одной чашке содержится 400 калорий. Лучше сделайте свою собственную, более здоровую версию. Замените макароны цельнозерновыми и молоком с низким содержанием жира. Затем добавьте порцию овощей, таких как цветная капуста или зеленый горошек, чтобы получить дополнительный витаминный заряд.
Лучшее: Жареные овощи
8/16
Жарка придает овощам естественную сладость. Это блюдо может придать любому блюду яркий вкус, а также насытить его витаминами и клетчаткой. Подавайте его в качестве гарнира или добавьте овощи к макаронам или зерновым блюдам. Вы принесете пользу своему организму. Исследования показывают, что люди, которые едят не менее 5 порций овощей в день, живут дольше, чем те, кто этого не делает.
Худшее: Салат из макарон
9/16
Сливочный вкус этому блюду придает майонез с высоким содержанием жира. Съев чашку этого салата, вы получите 500 калорий и 30 граммов жира. Это больше, чем общее количество жира, которое вы должны получить от всего приема пищи. Лучший вариант: Возьмите пасту примавера. Она готовится с более полезной заправкой на основе оливкового масла, и вы получите порцию овощей.
Лучшее: Салат из фасоли или чечевицы
10/16
Фасоль, чечевица, черная фасоль или нут? Выбирайте. Все они содержат мало жира и много клетчатки. Это может помочь вам насытиться и даже похудеть. Одно исследование показало, что люди, которые ежедневно съедали порцию бобов в рамках плана по снижению веса, сбросили больше килограммов, чем те, кто этого не делал. Кроме того, фасоль - лучший источник антиоксидантов, борющихся с болезнями.
Лучшее: капустный салат
11/16
Дайте этому гарниру больше места на вашей тарелке. Главный ингредиент - капуста, в которой много витамина К, укрепляющего кости. В ней также есть соединения, защищающие от рака, - изотиоцианаты. Чтобы выбрать самый здоровый вариант, закажите соус на основе уксуса вместо сливочного. Вы сэкономите жир и калории.
Худший: 7-слойный салат
12/16
Салаты часто считаются питательными, но этот вариант сделан из салата айсберг, в котором меньше витаминов, чем в других видах листовой зелени. Затем на него выкладывается сыр с высоким содержанием жира и бекон. Все это поливается заправкой из майонеза и сахара. Чтобы стать более здоровым, ищите салаты, состоящие в основном из овощей и лишь с небольшим количеством высококалорийных начинок, таких как сыр и гренки.
Лучшее: маринованные оливки
13/16
Совершите путешествие в оливковый бар. Эти маленькие плоды - доказательство того, что хорошие вещи приходят в маленьких упаковках. В них много полезных для сердца мононенасыщенных жиров, а также витамина Е. Возьмите их в качестве закуски или добавьте в пасту или салат. Просто придерживайтесь одной порции. Оливки могут содержать много натрия.
Худшее: Картофельный салат со сливками
14/16
Из-за майонезной заправки чашка такого салата содержит больше жира, чем кусок чизкейка. Хотите картошки? Сделайте свою собственную версию с греческим йогуртом с низким содержанием жира вместо майонеза. Или возьмите немецкий картофельный салат. Он готовится на основе горчичного винегрета, поэтому в нем меньше половины калорий и на одну шестую меньше жира, чем в его более сливочном собрате.
Лучший: Овощной киш
15/16
Кусочком овощного киша можно разнообразить любой прием пищи. Яйца являются хорошим источником белка и делают шпинат или брокколи еще полезнее. Исследования показывают, что яйца помогают организму усваивать и использовать больше витаминов, которые вы получаете из овощей. Чтобы получить самый полезный кусочек, выбирайте киш с цельнозерновой корочкой.
Лучшее: суши с коричневым рисом
16/16
Нужна быстрая и здоровая еда? Обратите внимание на тарелки суши, приготовленные с овощами и богатым клетчаткой коричневым рисом. Хороший вариант - ролл с лососем и авокадо. Рыба содержит полезные для сердца омега-3, а авокадо - витамины группы В. Только полегче с соевым соусом. В одной столовой ложке этого соуса содержится более 40% натрия, который вы должны получить за весь день.
