Пицца
1/15
Иногда вы просто обязаны ее съесть. Но это не значит, что вы должны есть пиццу с толстым коржом (содержащим много углеводов), дополнительным сыром и четырьмя видами мяса (тонны калорий и насыщенных жиров). Выбирайте вегетарианский вариант с тонкой корочкой и небольшим количеством сыра. Закажите салат, чтобы насытиться и добавить питательных веществ без лишних калорий.
Картофельные чипсы
2/15
Вы никогда не сможете съесть только один. А жир, соль и углеводы накапливаются. Если вы хотите похрустеть чипсами с большей пользой для здоровья, попробуйте орехи. Их питательные вещества помогают клеткам работать, а полезные жиры насыщают и дают чувство сытости. Только следите за размером порции - в них тоже есть жиры. Вы также можете съесть попкорн. В нем много клетчатки и мало калорий - при условии, что вы следите за количеством масла. Любой из них утолит голод лучше, чем картофельные чипсы.
Макароны
3/15
Если вам хочется пасты, но вы хотите сократить количество углеводов, откажитесь от мучной лапши и используйте вместо нее спагетти. Они отлично сочетаются с простым томатным соусом. Вы сократите количество калорий и углеводов вдвое - или даже больше - по сравнению с тем же блюдом с макаронами. Добавьте немного постного говяжьего фарша или филе индейки, если хотите что-то более сытное.
Окунитесь
4/15
Неважно, из чего он приготовлен - из сметаны, сливочного сыра или того, что просто похоже на сыр, - трудно отказаться от этого жирного блюда для вечеринки. В следующий раз, когда вы будете устраивать вечеринку, перейдите на хумус. Вы сократите количество жира и добавите белок из нута. Пока вы в процессе, замените эти менее полезные чипсы на овощи, которые можно есть в любом виде: болгарский перец, брокколи, морковь, огурцы и сельдерей.
Зерновые
5/15
Многие крупы содержат простые углеводы и сахар. Попробуйте вместо них овсянку. Клетчатка поможет вам насытиться и замедлит всасывание калорий в кровь. Это поддерживает вашу энергию на должном уровне. Это может даже помочь вам съесть меньше калорий в течение дня.
Шоколад
6/15
Обычная шоколадка полна сахара, вредных жиров и консервантов. Если вам хочется сладкого, возьмите темный шоколад. Он может снизить кровяное давление, улучшить кровоснабжение мозга и сердца, а также защитить клетки от разрушения. Ищите обычную плитку с содержанием какао от 70% до 85%. Не добавляйте наполнители, такие как орехи и фрукты, и не ешьте больше 1 унции в день.
Картофель фри
7/15
Откажитесь от жареной во фритюре версии и запеките ее вместо этого. Вы сэкономите калории: В небольшой порции картофеля фри из фаст-фуда содержится 230 калорий, а в целой средней печеной картофелине - 130-140 калорий. Поищите в продуктовом магазине замороженный картофель фри, который можно запечь в духовке. Только будьте осторожны с тем, что вы на него кладете - сметана, масло или кетчуп могут добавить много калорий и жира.
Пончики
8/15
Не зря же они продаются в упаковках по дюжине штук, верно? Ошибаетесь. Эти не содержащие питательных веществ сахарные бомбы созданы специально для того, чтобы набирать килограммы и заставлять вас хотеть еще больше. Если вам нужен завтрак, который поможет вам продержаться весь день, попробуйте яйца или творог. Они питательны, сытны и полны белка, который обеспечит вас энергией надолго.
Белый хлеб
9/15
В нем очень мало клетчатки, которая замедляет высвобождение сахара в кровь и расширяет ее, чтобы вы чувствовали себя сытым. Ищите упаковку, на которой в качестве первого ингредиента указано цельное зерно или цельная пшеница.
Мороженое
10/15
Вы начинаете, думая, что съедите только ложку, а в итоге съедаете всю коробку. Это много жира, сахара и калорий. Если вы хотите побаловать себя чем-то прохладным и сливочным, перейдите на сорбет или обезжиренный замороженный йогурт. Вы можете даже попробовать упаковку простого греческого йогурта с ягодами и орехами. Вы получите кальций вместе с белком, а также клетчатку и другие питательные вещества из добавок.
Смузи
11/15
Время от времени они хороши в качестве лакомства, но лучше есть фрукты и овощи целиком. Кроме того, легко съесть слишком много и слишком быстро. Калории и углеводы, особенно во фруктах, могут быстро увеличиться.
Кетчуп
12/15
В основном это помидоры, верно? Ну, да - и сахар. Много сахара. Точнее, четыре грамма в каждой столовой ложке. Если вам хочется чего-то томатного, приготовьте домашнюю томатную сальсу. Можно добавить немного кайенского перца для остроты.
Маффины
13/15
Если вы хотите съесть кекс на завтрак, просто сделайте это. От того, что вы назовете его кексом, он не станет лучше для вас. В нем много рафинированной белой муки, сахара и жира, что увеличивает количество калорий, но не утоляет голод. Попробуйте вместо этого взять цельнозерновой английский маффин с арахисовым маслом. Вы получите сложные углеводы, которые усваиваются медленнее, меньше сахара и много белка.
Белый рис
14/15
Он расщепляется на сахар и слишком быстро попадает в кровь. Но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь. Во-первых, выбирайте правильный сорт. Басмати, например, имеет более низкий гликемический индекс (ГИ) - он медленнее распадается на сахар. Во-вторых, не пережаривайте рис, что может повысить ГИ. В этом могут помочь специальные рисоварки. Как и в случае с картофелем, при остывании риса образуется больше "резистентных крахмалов", которые полезны для кишечника и замедляют пищеварение. Коричневый рис - хорошая альтернатива, особенно если вы добавляете в него овощи для клетчатки.
Печенье
15/15
Не попадитесь на удочку любителей печенья. Углеводы, сахар, насыщенные жиры и дополнительные ингредиенты, которые вы получаете из переработанных лакомств, не принесут вам никакой пользы. Для перекуса, который успокоит ваше пристрастие к сладкому и даст вам заряд белка в придачу, попробуйте крекеры Грэм с небольшим количеством арахисового масла.
