Практика праздничного (пищевого) прощения

Из архива доктора

Джаред Миллер

Праздники - это время, проведенное с друзьями и семьей, празднование сезона и вкусные блюда. Но для людей, старающихся следить за тем, что они едят, праздники - особенно День благодарения - могут быть сложными. Если вы похожи на меня, то, когда вас окружают вкусные блюда, которые появляются только раз в году, вам хочется наесться до отвала. Кроме того, стресс, который часто сопровождает напряженные праздничные мероприятия, может привести к тому, что вы съедите больше, чем планировали изначально. Не стоит позволять риску сорваться и испортить праздничное веселье. Вот несколько советов о том, как простить себя за потакание деликатесам в День индейки:

Но... Я перечеркну все свои труды. Вы беспокоитесь, что если вы позволите себе вторую порцию индейки или больший кусок тыквенного пирога, то внезапно наберете весь тот вес, который потеряли с тех пор, как начали лучше выбирать продукты и больше заниматься спортом? Диетолог и член наблюдательного совета Upwave Шошана Прицкер, RD, CDN, напоминает нам: "Один прием пищи не сделает вас толстым, не приведет к диабету, высокому кровяному давлению или любым другим заболеваниям, которые возникают из-за постоянного переедания". Помните, что для набора килограммов потребовались многие месяцы, а для их сброса - многие месяцы, поэтому один день поблажек не заставит вас завтра покупать одежду большего размера. Тем не менее, важно, чтобы этот прием пищи был исключением, а не правилом. Если вы переели в День благодарения, сделайте все возможное, чтобы придерживаться диеты до конца сезона.

Но... это заставляет меня чувствовать себя неудачником. День благодарения - это возможность провести время с близкими людьми за вкусной едой. Вы же не хотите испортить удовольствие и испортить еду, беспокоясь о том, как бы не подвести себя. "Если вы не планируете, вы планируете провал", - говорит Прицкер. "Так что планируйте, чтобы преуспеть". Она рекомендует решить, какие блюда на День благодарения вам нравятся больше всего, и налегать на них, избегая других блюд, которые вы можете съесть просто потому, что они там есть. "Попробуйте поменьше тех продуктов, которые вам нравятся, и не тратьте калории на другие", - объясняет она. Таким образом, вы получите то, что хотите, не переедая". (Джой Джейкобс, доктор философии, еще один член экспертного совета Upwave, также рекомендует, по возможности, заранее изучить все предлагаемые блюда. "Таким образом, вы сможете выбрать те продукты, которые вам больше всего хочется съесть, без каких-либо "сюрпризов", которые заканчиваются перееданием").

Но... Я не смогу вернуться на правильный путь. Это верно только в том случае, если вы позволите этому случиться. Один день, когда вы позволили себе насладиться духом Дня благодарения, не означает, что после этого вы будете наслаждаться этим духом каждый день. Это выбор, и для того, чтобы сделать его правильным, Прицкер говорит, что вам следует пересмотреть свой взгляд на это: "Это была одна ночь, и я получил удовольствие. Завтра я снова вернусь в нормальное русло". Все дело в сохранении позитивного настроя.

Но... Я буду чувствовать себя отвратительно. Переедание углеводов, жирной пищи и сладких десертов может заставить лучших из нас избегать зеркала на следующее утро. Если это так, вспомните то, о чем я говорил ранее: Вы не отменили свою тяжелую работу. Вам просто нужно изменить свое мышление. "Избегайте чувства гадливости, придумайте что-нибудь позитивное, чтобы вернуться к хорошему настроению", - говорит Прицкер. Сделайте это частью вашего плана по достижению успеха. Скажите себе, что на следующий день после Дня индейки вы будете делать выбор в пользу здорового образа жизни. Сделайте утреннюю пробежку и запланируйте несколько полезных блюд на день. Не успеете оглянуться, как окажетесь перед зеркалом и похлопаете себя по спине.

Не корите себя за неудачный день, особенно в День благодарения. Проведите время с семьей и друзьями и насладитесь едой, в которую кто-то вложил много труда, особенно если это были вы! Просто не забудьте взять себя в руки (и свою диету) и продолжать есть здоровую пищу и быть активным. Но на один день можно оставить все как есть. В праздники и так хватает стрессов, не стоит переживать из-за того, что вы едите.