Если вы ищете белковую добавку к своему рациону, изолят соевого белка - это популярный вариант, обладающий многими полезными свойствами.
Что такое изолят соевого белка?
Изолят соевого белка - это белок, который получают из соевых бобов. Он дешевле, чем некоторые другие виды протеина, и его легко добавить в свой рацион.
Вы можете использовать соевый протеин для снижения веса, повышения энергии или наращивания мышц. Изолят соевого белка может также регулировать гормональный баланс и снижать риск развития рака груди, сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.
Белок важен для общего здоровья и способствует развитию. Соевый протеин на 90% состоит из белка. Другие растительные белки не обладают такой полной питательной ценностью, как соя. Возможно, вам потребуется добавить к растительным белкам витамины и минералы, которые уже содержатся в соевом белке.
Исследования показали, что соевый белок также может помочь вашему кишечному барьеру, облегчая прохождение питательных веществ в организм. Исследователи говорят, что диетический соевый белок также помогает вашей иммунной защите.
Преимущества изолята соевого белка
Соя - это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, больше, чем другие растительные белки. Она имеет множество преимуществ для здоровья:
Холестерин. Соевый белок полезен для снижения уровня холестерина, липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или "плохого" холестерина) и триглицеридов. В изоляте соевого белка нет холестерина.
Протеин. Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, соевый белок - это здоровый способ достичь своих целей по содержанию белка.
Здоровье сердечно-сосудистой системы. Употребление изолята соевого белка вместо животных белков может помочь улучшить общее состояние здоровья сердца. Добавки с изолятом соевого белка помогают чувствовать себя сытым.
Здоровье желудочно-кишечного тракта. Соевый протеин содержит клетчатку, которая полезна для желудочно-кишечного тракта. Добавление клетчатки в свой рацион поддерживает здоровье желудка и нижних отделов кишечника.
Витамины и минералы. Соевые продукты содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамины группы В, цинк и железо. Некоторые добавки также содержат кальций и витамин D. В сое также много антиоксидантов.
Изофлавоны. Некоторые исследования связывают изофлавоны, химические вещества, которые содержатся в соевом белке, с предотвращением потери костной массы, которая может произойти после менопаузы и при некоторых видах рака.
Где содержится изолят соевого белка?
Соевый протеин - это обычный изолят, который легко растворяется. Он используется в качестве добавки или ингредиента в пищевых продуктах. Порошок дополнительного белка часто смешивают с витаминами, минералами и ароматизаторами.
Изолят соевого белка можно встретить в таких продуктах, как соевая мука или крупа, которые используются для приготовления хлопьев на завтрак, обработанного мяса и детского питания.
