Обещание
Представьте себе диету, которая позволяет вам есть все, что вы хотите. Вам не придется отказываться от любимых продуктов, считать калории, следовать специальным рецептам или планировать питание.
Это часть "Диеты Шангри-Ла" Сета Робертса, доктора философии. Он был профессором психологии в пекинском университете Цинхуа и почетным профессором психологии в Калифорнийском университете в Беркли.
Согласно его плану, единственное изменение, которое вы вносите в свой рацион, - это ежедневное употребление 200-500 калорий (1-4 столовые ложки) масла без ярко выраженного вкуса (например, оливкового масла экстра-лайт, льняного масла, масла канолы или масла грецкого ореха).
Зачем пить масло без аромата? Теория Робертса заключается в том, что люди склонны любить продукты с сильным вкусом, которые сильно связаны с калориями, например, пончик в шоколаде. Масло без вкуса разрывает эту связь между вкусом и калориями. Поэтому Робертс считает, что если вы добавите в свой рацион немного масла без ароматизаторов, вы будете меньше чувствовать голод между приемами пищи и быстрее насытитесь во время еды.
Что можно есть и что нельзя
Вы можете есть все, что хотите.
Питье масла уменьшает чувство голода, поэтому вы едите меньше и быстрее насыщаетесь, или так гласит теория. В результате, как утверждает план, вы будете терять вес.
План Робертса включает в себя следующие четыре правила:
-
Ежедневно употребляйте от 200 до 500 калорий масла.
-
Принимайте масло как минимум за час до еды или вкуса.
-
Если масло расстраивает ваш желудок, начните с малого и постепенно увеличивайте дозу.
-
Если через месяц вы не похудели, увеличьте ежедневную дозу масла на 1 столовую ложку.
Уровень усилий: Низкий
Добавление масла - единственное изменение, которое вам нужно внести в свой рацион.
Приготовление пищи и покупки:
Только ваши продукты.
Упакованные продукты или блюда:
Нет.
Личные встречи:
Нет.
Упражнения:
Не требуется.
Позволяет ли она учитывать диетические ограничения или предпочтения?
Да, потому что единственное изменение - это пить масло.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Единственные дополнительные расходы - на масло, если его еще нет в вашем списке продуктов.
Поддержка:
Вы можете придерживаться этой диеты самостоятельно. Существуют форумы, а Робертс ведет блоги на своем сайте Сета Робертса.
Что говорит Мэриэнн Джейкобсен, диетолог:
Работает ли это?
На сайте Робертса есть раздел, посвященный "научным основам диеты", где представлены отзывы людей, которые утверждают, что диета им помогла. Кроме этих отзывов и сообщения самого Робертса о потере 35 килограммов, когда он испытал диету на себе, нет никаких исследований, подтверждающих этот план.
Полезен ли он при определенных заболеваниях?
Если у вас высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, сердечные заболевания или диабет, эта диета не для вас. В ней не рассматриваются вопросы питания, с которыми вы сталкиваетесь при лечении этих заболеваний, например, натрий при артериальном давлении или углеводы при диабете. Кроме того, ежедневный прием масла добавляет калории, которые не нужны большинству людей.
Последнее слово
Сильной стороной этого плана является простота его использования. Он также может помочь вам лучше понять, когда вы голодны или сыты.
Недостатком является то, что он не поощряет здоровые привычки в краткосрочной или долгосрочной перспективе. Эта диета может понравиться вам, если вы не хотите следовать строгому плану или не хотите, чтобы какие-либо продукты или напитки были под запретом. Она вряд ли подойдет вам, если вы нуждаетесь в строгой структуре или имеете проблемы со здоровьем или эмоциональные проблемы, связанные с вашим весом.
