Обещание
Ешьте жир и худейте. Таково обещание диеты "Плоский живот".
Теперь о мелком шрифте: Вид жира имеет значение. План делает упор на мононенасыщенные жиры, которые вы получаете из оливкового масла, орехов и других растительных продуктов.
Авторы Лиз Ваккариелло и Синтия Сасс, MPH, RD, утверждают, что, следуя их плану, за 32 дня можно сбросить до 15 килограммов и избавиться от жира на животе:
-
Употребляйте 400 калорий за один прием пищи, четыре раза в день (общее количество в день: 1 600).
-
Не принимайте пищу дольше 4 часов.
-
Ешьте мононенасыщенные жиры во время каждого приема пищи.
Что можно есть и что нельзя
Сначала в течение четырех дней вы будете бороться со вздутием живота, стараясь потреблять 1 200 калорий в день. В течение этого времени нельзя добавлять соль в пищу, и вы должны избегать:
-
обработанных продуктов
-
Продукты, которые могут вызывать газообразование, такие как бобы, брокколи и лук
-
Углеводы, такие как макароны, бананы и бублики
Вы также должны выпить 2 литра воды, смешанной с корнем имбиря, огурцом, лимоном и листьями мяты, которую в книге называют "дерзкой водой".
После этого в течение 4 недель вы питаетесь по средиземноморской диете, потребляя 1 600 калорий в день. В меню входят такие блюда, как греческая курица с лимоном и тыквенно-кленовый чизкейк.
Уровень усилий: Средний
Через 4 дня диета немного ослабевает. Вам по-прежнему необходимо часто питаться, включать в рацион мононенасыщенные жиры и точно соблюдать калорийность рациона каждый день.
Ограничения:
Первые 4 дня очень строгие ограничения. После этого вы должны употреблять 400 калорий каждые 4 часа и включать мононенасыщенные жиры в каждый прием пищи. Напряженный или непредсказуемый график может сделать это сложным.
Приготовление пищи и покупки:
Диета включает рецепты, идеи для перекусов и советы по заказу фаст-фуда.
Пакетированные продукты или блюда?
Определенные марки продуктов питания рекомендуются, но не обязательны.
Личные встречи?
Нет.
Упражнение:
Оно не является обязательным. Но в книгу включена "тренировка для плоского живота" в поддержку диеты.
Позволяет ли она учитывать диетические ограничения или предпочтения?
Вегетарианцы и веганы:
План предлагает замены, которые подходят для этих диет.
Диета с низким содержанием соли:
Вы не должны добавлять соль во все, что готовите. Тем не менее, вы должны проверять этикетки на других продуктах, чтобы узнать, сколько в них содержится натрия.
Диета с низким содержанием жира:
Это не диета с низким содержанием жира, но тип жира полезен для сердца. Вы едите мононенасыщенные жиры во время каждого приема пищи, и вам нужно следить за размером порций, чтобы не получить слишком много калорий.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Никаких, кроме ваших продуктов. Оливковое масло, орехи и авокадо могут увеличить ваш счет. Вы можете сэкономить, сократив потребление других продуктов, на которых диета не акцентирует внимание.
Поддержите:
Вы придерживаетесь этой диеты самостоятельно.
Что говорит доктор Майкл Смит:
Работает ли это?
Если вы едите всего 1600 калорий в день, у вас есть все шансы похудеть. Но потерять 15 килограммов за 32 дня - это очень сложно.
Чтобы сделать это и потерять жир (не вес воды), вам придется ежедневно сокращать свой рацион примерно на 1 600 калорий! Этого можно добиться, если есть меньше и увеличить физическую нагрузку, но это слишком много для любого человека.
Кроме того, в диете нет ничего волшебного, что привело бы к плоскому животу. Мононенасыщенные жиры не оказывают никакого особого влияния на жир на животе. Любая диета, сокращающая калории и ведущая к потере веса, приведет к похудению вашего живота вместе с остальными частями тела.
Диета также рекомендует вам сократить количество продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как бобы и брокколи. Да, они могут вызывать газообразование - возможно, даже временное вздутие живота, если вы к ним не привыкли. Но эти продукты - отличный способ сбросить вес и удержать его. Клетчатка помогает вам чувствовать себя сытым, поэтому вы едите меньше.
Если эта диета в конечном итоге заставит вас следовать средиземноморской диете, то это хорошо. Это выигрышная стратегия, которая была связана с потерей веса в многочисленных медицинских исследованиях.
Полезен ли он при определенных заболеваниях?
Устранение насыщенных жиров (которые чаще всего содержатся в продуктах животного происхождения, таких как мясо) и замена их мононенасыщенными жирами в умеренных количествах - это, несомненно, хорошо. Он помогает снизить уровень "плохого" холестерина ЛПНП и вероятность сердечного приступа и инсульта. Таким образом, это хороший подход для тех, кто страдает диабетом, высоким кровяным давлением, высоким уровнем холестерина или сердечными заболеваниями.
Агрессивная потеря веса, которую обещает план, вызывает опасения, и нет гибкости в отношении калорий. Если у вас диабет, вы должны пробовать эту диету только под наблюдением вашего врача. Вам нужно будет вместе следить за уровнем сахара в крови и корректировать прием лекарств, чтобы не допустить слишком низкого уровня сахара в крови.
Заключительное слово
Если вы не готовы к кардинальным изменениям в своем рационе, поищите другие способы похудения. Экстремальное сокращение калорий в этой диете, скорее всего, приведет вас в уныние, а не к похудению. Если вы считаете, что это в ваших силах, действуйте. Только имейте план, как придерживаться более умеренного плана потери веса в долгосрочной перспективе.
