Обещание
Являясь противоположностью экстремальных планов, призывающих к голоданию, "Трехчасовая диета" фитнес-эксперта Хорхе Круза требует, чтобы вы ели пять раз в день, включая небольшой десерт. Все ваши любимые продукты, включая углеводы и сладости, разрешены, если только вы едите их по строгому расписанию.
По словам Круза, употребление небольших, сбалансированных порций каждые 3 часа повышает жиросжигающий потенциал организма.
Если вы не едите достаточно часто, объясняет он, ваш организм переходит в режим "защиты от голода", сохраняя калории, откладывая жир и сжигая мышцы (а не жир) для получения энергии. Круз утверждает, что если вы едите каждые 3 часа, вы многократно перезагружаете свой метаболизм, так что он остается на высокой скорости, и вы сжигаете жир в течение всего дня.
Его правила относительно времени приема пищи таковы:
Завтракайте в течение 1 часа после подъема.
После этого ешьте каждые 3 часа.
Прекратите есть за 3 часа до сна.
Четвертое правило: Придерживайтесь рекомендуемых размеров порций. Порции еды должны составлять в среднем 400 калорий, перекусы - 100 калорий, десерт - 50 калорий (например, мини-конфета Reese's Mini) - всего около 1 450 калорий в день.
Результат: По его словам, вы сбросите до 10 килограммов за первые 2 недели и по 2 килограмма в неделю после этого, не теряя при этом мышечной ткани, сжигающей жир.
По словам Круза, вы также снизите уровень кортизола - "гормона стресса" - и сделаете свой живот более плоским. Кроме того, у вас будет больше энергии и меньше чувства голода, потому что прием пищи каждые 3 часа поддерживает постоянный уровень сахара в крови.
Это не доказано, хотя некоторые исследования показывают, что более частые приемы пищи могут помочь справиться с голодом.
Что можно есть и что нельзя
В этой диете нет плохих продуктов, есть только плохие размеры порций. Другими словами, вы можете есть все, что хотите - углеводы, мясо, фастфуд, замороженные продукты, сладости, - если только вы не превышаете лимит калорий и едите через правильные промежутки времени.
Рекомендации по питанию, включенные в книгу, разработаны таким образом, чтобы обеспечить "сбалансированные порции белков, жиров и углеводов".
Хотя вы можете выбирать продукты самостоятельно, Круз отдает предпочтение постным белкам и льняному или оливковому маслу.
Чтобы держать размеры порций под контролем, он советует представить кубик Рубика для порции углеводов, колоду карт для мяса и других белков, а крышку от бутылки с водой для заправки салата и других жиров.
Уровень усилий: Средний
Не нужно подсчитывать калории или покупать специальные блюда. Но вам придется организовать свой график с учетом регулярного времени приема пищи. Круз советует завтракать в 7 утра, обедать в 13:00, а ужинать в 19:00 или ужинать достаточно рано, чтобы закончить за 3 часа до сна.
Вам также необходимо заранее запланировать два 100-калорийных перекуса, например, небольшую горсть орехов или кусочек сыра.
Приготовление пищи и покупки:
Вы можете приготовить блюда по приведенным рецептам, используя доступные ингредиенты, или выбрать из списка замороженных продуктов и продуктов быстрого приготовления. В сопутствующей кулинарной книге The 3-Hour Diet Cookbook вы найдете еще больше рецептов с подходящими размерами порций.
Упакованные продукты или блюда:
Не требуется.
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
Необязательно.
Позволяет ли он учитывать диетические ограничения или предпочтения?
Да. Вы можете выбрать любые продукты, которые вам нравятся. Она достаточно гибкая, чтобы принять вегетарианцев, веганов, а также диеты с низким содержанием жира и без глютена.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Никаких, кроме покупки продуктов.
Поддержка:
Вы выполняете эту диету самостоятельно. Вы также можете использовать приложение 3 Hour Diet, которое напоминает вам о необходимости приема пищи каждые 3 часа и помогает отслеживать количество съеденных вами порций.
Что говорит доктор Мелинда Ратини:
Работает ли это?
Поскольку 3-часовая диета ограничивает калории, вы, скорее всего, похудеете, если будете строго следовать ей. Потерять 10 фунтов за первые 2 недели может быть нереально или даже полезно для здоровья. Но потерять 1-2 фунта в неделю - вполне реальная возможность.
Ключ к успеху этой диеты заключается в контроле порций. Исследования не показали, что частое питание небольшими порциями повышает успешность потери веса, хотя это может иметь другие преимущества для здоровья. Более частые приемы пищи могут уменьшить чувство голода, которое может саботировать все благие намерения.
Полезно ли это при определенных заболеваниях?
Сброс лишнего веса может снизить риск сердечных заболеваний и диабета. Это также может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина. Но некоторые исследования показали, что более частое питание небольшими порциями также может принести пользу здоровью.
Маленькие порции меньше вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, который следует за большим приемом пищи. Уровень холестерина также, как правило, ниже. Если у вас диабет, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем менять свой график питания. Если вы не внесете некоторые коррективы в свой план лечения диабета, вы можете столкнуться с риском гипогликемии.
Заключительное слово
Трехчасовая диета способствует снижению веса за счет разумного контроля порций в рамках расписания приемов пищи. Она не требует покупки специальных продуктов или добавок. Она подойдет тем, кто предпочитает не посещать собрания или встречи в рамках диетического плана. Кроме того, она позволяет получать достаточно калорий, чтобы питание было здоровым и сбалансированным.
Никакие продукты не ограничиваются, поэтому вы должны выбирать их с умом, чтобы получить максимальную пользу от этого плана питания. Вам потребуется планирование и усилия, чтобы иметь под рукой здоровые блюда и закуски. Если у вас не гибкий график работы или вы часто ужинаете вне дома, то с выбором времени приема пищи могут возникнуть сложности.
Этот план не требует физических упражнений, но увеличение физической активности поможет вам быстрее достичь здорового веса и удержать его. Если вы действительно не в форме или имеете какие-либо проблемы со здоровьем, сначала проконсультируйтесь с врачом.
