Существуют сотни видов алоэ, но алоэ вера уникален своей способностью помогать вам изнутри и снаружи. Алоэ вера - это единственная съедобная форма алоэ. Алоэ вера родом с Аравийского полуострова, но растет по всему миру. Это кустарниковое, остроконечное растение культивируется ради своего успокаивающего геля уже тысячи лет.
Гель алоэ вера полезен не только для лечения кожных заболеваний. Его можно смешивать с водой, чтобы получить сок алоэ вера, который полон питательных веществ.
Польза для здоровья
Питательные вещества, содержащиеся в соке алоэ вера, могут принести определенную пользу здоровью. Бета-каротин - это желто-красный пигмент, который содержится в растениях алоэ вера. Он действует как антиоксидант, который может помочь поддержать здоровье глаз, включая функцию сетчатки и роговицы.
Облегчает изжогу
Изжога, также известная как кислотный рефлюкс, - это болезненное состояние, при котором кислота покидает желудок и поднимается по пищеводу. Недавнее исследование показало, что сок алоэ вера может уменьшить симптомы изжоги без каких-либо неприятных побочных эффектов.
Лечит запоры
Сок алоэ вера содержит несколько соединений, известных как слабительные средства. Хотя употребление сока алоэ вера вряд ли вызовет проблемы с пищеварением у людей с нормальной работой кишечника, он показал хорошие результаты в качестве средства для облегчения запоров.
Может улучшить симптомы СРК
Сок алоэ вера может быть потенциальным средством для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК). Это состояние включает в себя воспаление кишечника, что приводит к боли и другим проблемам. Было доказано, что алоэ обладает противовоспалительными свойствами. В одном из исследований люди с СРК, которые пили сок алоэ вера, отметили улучшение некоторых симптомов. Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования.
Питание
Сок алоэ вера является богатым источником антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Это снижает окислительный стресс в организме и уменьшает риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и даже рак.
Сок алоэ вера также является отличным источником:
-
витамин С
-
Витамин А
-
Витамин Е
-
Бета-каротин
-
Фолиевая кислота
-
Кальций
-
Магний
Питательные вещества на порцию
Одна восьмиунцевая порция чистого сока алоэ вера содержит:
-
Калории: 8
-
Белок: Менее 1 грамма
-
Жир: менее 1 грамма
-
Углеводы: 3 грамма
-
клетчатка: 2 грамма
-
Сахар: Менее 1 грамма
Сок алоэ вера содержит большое количество магния, который является жизненно важным питательным веществом для работы нервов и мышц. Магний помогает организму в более чем 300 различных ферментных реакциях, включая те, которые регулируют кровяное давление. Он также помогает регулировать сердечный ритм.
Как приготовить сок алоэ вера
Сок алоэ вера можно найти в супермаркетах по всей стране. Обычно он продается в бутылках, смешанный с небольшим количеством воды, чтобы сделать его менее густым.
Можно также приготовить сок алоэ вера самостоятельно. Возьмите шип алоэ вера с растения и обрежьте заостренные края по бокам. Затем аккуратно срежьте кожицу на плоской стороне листа и удалите гель изнутри. Этот гель - съедобная часть растения.
Убедитесь, что вы удалили все следы кожицы с растения. Кожица придает растению горький, неприятный привкус. Вы можете промыть гель под проточной водой, чтобы удалить все его следы.
Когда гель будет готов, положите его в блендер. Взбейте его до однородности, затем добавьте воды, пока он не достигнет нужной вам густоты. В результате вы получите свежий, чистый на вкус напиток.
Вот несколько способов добавить сок алоэ вера в свой рацион:
-
Пейте сок самостоятельно.
-
Добавляйте сок алоэ вера в смузи.
-
Используйте сок алоэ вера в коктейлях.
-
Смешайте сок алоэ вера с лимонадом.
-
Используйте сок алоэ вера в желатине.
