Виды овса
1/10
Не все виды овса одинаковы. Мгновенный овес подвергается сильной обработке. В них меньше клетчатки, они быстрее перевариваются и вызывают более быстрый скачок сахара в крови. Крупа (цельные ядра овса) и стальной или ирландский овес менее обработаны, содержат больше клетчатки и требуют больше времени для переваривания.
Укрепляют здоровье сердца
2/10
Особое волокно в овсе, называемое бета-глюканом, может снизить как уровень холестерина ЛПНП (плохого), так и общий уровень холестерина. Известно, что ЛПНП вызывает закупорку артерий и повреждает ткани сердца. Контроль уровня холестерина снижает вероятность инфаркта и инсульта.
Помощь в снижении веса
3/10
Бета-глюкан, клетчатка, содержащаяся в овсе, которая помогает сердцу, также помогает быстрее насытиться. Он повышает уровень гормона, который сообщает вашему мозгу, что вы уже достаточно поели. В целом вы съедите меньше калорий, если начнете наедаться овсом.
Поддерживают регулярность
4/10
Внешний слой овса, овсяные отруби, содержит много клетчатки. Овсяные отруби способствуют работе кишечника. Исследования, проведенные среди пожилых людей, показывают, что ежедневное употребление овсяных отрубей может помочь вам двигаться, если вас мучают запоры.
Обеспечивают питательными веществами
5/10
Полчашки неочищенного овса содержат около 150 калорий и богаты питательными веществами, включая большое количество фосфора, магния, меди, железа, цинка, фолата и витамина B1 (тиамина). В этой же чашке вы получите 25 граммов углеводов, 5 граммов белка, 2,5 грамма жира и 4 грамма клетчатки.
Снижают кровяное давление
6/10
В овсе есть группа антиоксидантов, называемых авенантрамидами. Они повышают уровень оксида азота (NO) в организме. NO помогает кровеносным сосудам раскрыться, чтобы кровь легче текла, снижая кровяное давление.
Успокаивает кожу
7/10
Авенантрамиды, антиоксиданты, содержащиеся в овсе, могут оказывать успокаивающее действие на кожу. Они снимают зуд и воспаление. Продукты с мелко размолотым овсом (коллоидная овсянка), которые вы втираете в кожу или добавляете в воду для купания, могут помочь справиться с симптомами экземы.
Держите астму на расстоянии
8/10
Исследования показывают, что овсянка, которую дают детям до 6 месяцев, может снизить вероятность заболевания астмой в дальнейшем. Также могут снизиться шансы заболеть сенной лихорадкой и кожной аллергией.
Контролируйте уровень сахара в крови
9/10
Бета-глюкан, содержащийся в овсяной крупе, помогает поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне. Это происходит за счет повышения чувствительности к инсулину. Это хорошая новость, если у вас инсулинорезистентность (когда ваш организм не реагирует на инсулин должным образом) или диабет 2 типа.
Улучшение здоровья кишечника
10/10
Овес является пребиотиком. Это означает, что пробиотики (хорошие бактерии в вашем кишечнике) могут питаться им и расти. Это поддерживает здоровье вашего кишечника. Добавьте овсянку в свой ежедневный рацион, чтобы улучшить пищеварение.
