Лучшие продукты с высоким содержанием эстрогена

Эстроген - важный гормон естественного происхождения. Он играет ключевую роль в сексуальном и репродуктивном развитии женщин. Он может поддерживать здоровье сердца и противораковые эффекты у женщин и мужчин. Уровень эстрогена выше у женщин, но есть данные, что хороший уровень также важен для здоровья мужчин. Исследования показывают, что эстроген может поддерживать здоровье костей, регулировать настроение и снижать риск развития рака у представителей обоих полов.

Фитоэстрогены - это форма диетического эстрогена, который мы получаем из пищи. Исследования влияния этих питательных веществ растительного происхождения продолжаются. Исследования показывают, что они могут имитировать или усиливать полезные свойства естественного гормона. 

Хотя большинство исследований указывают на положительный эффект, в некоторых случаях фитоэстрогены могут блокировать или нарушать работу эстрогена в организме. Важно поговорить с врачом о регулировании уровня гормонов с помощью диеты. 

Почему вам нужен эстроген

Основная функция эстрогена - контролировать репродуктивные изменения у женщин, но он выполняет и другие функции в мужском и женском организме, в том числе:

• поддержка сердца и кровеносных сосудов

• Прочность костей

• Защита мозга и регуляция настроения

Уровень эстрогена может меняться по многим причинам. Для некоторых из них, чтобы справиться с этими последствиями, может потребоваться лечение, например, заместительная гормональная терапия. 

Фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах питания, могут помочь поддержать естественные функции эстрогена. Исследования показывают, что эти питательные вещества связаны с рядом преимуществ для здоровья, в том числе:

Облегчение менопаузы у женщин

С возрастом у женщин снижается уровень эстрогена, что приводит к изменениям в организме, называемым менопаузой. Исследования показывают, что фитоэстрогены могут помочь облегчить некоторые физические симптомы менопаузы, такие как частота приливов жара и сухость влагалища.

Улучшение здоровья костей

Эстрогены помогают поддерживать здоровую плотность костной ткани, снижая риск развития остеопороза как у мужчин, так и у женщин. Исследования показывают, что фитоэстрогены из пищи могут поддерживать этот эффект, улучшая долгосрочное здоровье костей.  

Могут снизить риск сердечных заболеваний

Исследования показывают, что фитонутриенты могут помочь контролировать уровень холестерина. Поддержание хорошего уровня холестерина позволяет сохранить артерии от жировых отложений, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Могут снижать риск развития раковых заболеваний

Согласно исследованиям, более высокий уровень эстрогена и фитоэстрогена связан с более низким уровнем рака молочной железы. Также было доказано, что фитоэстрогены убивают клетки рака простаты, и этот эффект ученые продолжают изучать на предмет использования этих питательных веществ для профилактики или лечения рака.  

Продолжение

Продукты, содержащие эстроген

Многие виды фитоэстрогенов, содержащихся в пищевых продуктах, изучаются на предмет их потенциальной пользы для здоровья. К ним относятся:

• Лигнаны

• Изофлавоны

• Ресвератрол

• Флавоноиды, такие как кверцетин

Каждый из этих фитоэстрогенов обладает антиоксидантными свойствами. Это означает, что в дополнение к потенциальной пользе для здоровья, они борются с повреждением клеток нашего организма, связанным с широким спектром хронических заболеваний. 

Лучшие диетические источники фитоэстрогенов включают:

1.  Льняные семена

Льняное семя - самый богатый диетический источник лигнанов (полифенолов, содержащихся в растениях). Исследователи считают, что они снижают риск развития рака молочной железы. Льняные семена можно посыпать во многие блюда, печь из них хлеб и печенье, а также добавлять в смузи и спреды. 

2.  Соя

Соя содержит большое количество изофлавонов - фитоэстрогенов, которые могут имитировать действие эстрогена и снижать риск развития рака груди и простаты. Соя также богата целым рядом необходимых витаминов и минералов. Она может поддержать здоровье сердца, являясь альтернативой красному и обработанному мясу. Она также очень разнообразна - вы можете включить сою в свой рацион с такими продуктами, как тофу, темпе, эдамаме и соевое молоко.  

3.  Персики 

Благодаря высокому содержанию лигнанов, исследования показывают, что употребление двух порций персиков или нектаринов в неделю снижает риск развития рака молочной железы у женщин. Исследователи обнаружили аналогичный эффект от употребления черники и клубники. 

4.  Чеснок

Регулярное употребление чеснока может помочь снизить уровень холестерина, уменьшить кровяное давление и предотвратить образование тромбов - все это факторы риска сердечных заболеваний. Исследования показывают, что чеснок может влиять на уровень эстрогена в организме, что, возможно, помогает уменьшить возрастную потерю костной массы. Однако для изучения этого эффекта необходимы дополнительные исследования. 

5. Красное вино

Красное вино богато ресвератролом - фитоэстрогеном, который, по мнению исследователей, снижает риск сердечных заболеваний, регулируя уровень холестерина. Другое исследование показало, что фитоэстрогены в красном вине могут останавливать рост раковых клеток, особенно у женщин в постменопаузе. 

6. Семена кунжута

Семена кунжута легко добавить практически в любое блюдо - и они могут помочь улучшить уровень холестерина. Исследования показывают, что они влияют на уровень эстрогена, а мощные антиоксиданты борются с факторами риска хронических заболеваний. 

7. Овощи семейства крестоцветных

Такие овощи, как брокколи, брюссельская капуста и капуста, содержат фитоэстрогены, обладающие противораковыми и противовоспалительными свойствами. Диеты, богатые крестоцветными овощами, также связаны с более низким риском многих хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. 

Продолжение

8. Орехи

Такие орехи, как кешью, миндаль, арахис и фисташки, являются отличным источником полезных для сердца фитоэстрогенов. Их легко добавить в свой рацион. Но поскольку большинство орехов содержат много калорий и жира, не забывайте ограничивать порции до рекомендуемого размера.