Деннис" называет себя "Американской закусочной". Ресторан открыт 24 часа и предлагает классические закусочные блюда: бургеры, шейки, сэндвичи и завтраки. Но что делать, если вы придерживаетесь кето-диеты и оказались в ресторане Denny's?
Не волнуйтесь. В меню Denny's есть несколько вариантов блюд, подходящих для кето. Вы также можете изменить свой выбор, чтобы он соответствовал вашей диете.
Как должна выглядеть кето-дружественная еда?
Кетогенная диета, или кето, является ограничительной. В зависимости от того, какого плана кето-питания вы придерживаетесь, жиры должны составлять до 60-80% ваших ежедневных калорий. Белки составляют 15%-20%, а углеводы - 5%-10%. При диете в 2 000 калорий в день это может выглядеть как 165 граммов жиров, 75 граммов белков и 40 граммов углеводов.
Как это приводит к потере веса? Когда вашему организму не хватает углеводов, он сжигает кетоны вместо глюкозы. Кетоны - это топливо, которое организм вырабатывает из накопленного жира. Когда кетоны попадают в кровь, организм переходит в метаболическое состояние, называемое кетозом. Если вы едите слишком много углеводов, вы выйдете из этого состояния сжигания жира.
К продуктам, подходящим для кето, относятся:
-
Полножирные молочные продукты
-
Некрахмалистые овощи, такие как зелень
-
Масла
-
Мясо
-
Рыба
-
Яйца
-
Орехи и семечки
Как питаться кето в Dennys
На сайте Dennys указана информация о питательной ценности блюд из меню. Если у вас есть время на подготовку, это может помочь вам спланировать свой заказ так, чтобы он соответствовал требованиям кето.
Если вы не планируете заранее, сосредоточьтесь на низкоуглеводных продуктах, таких как яйца, сыр, мясо и некрахмалистые овощи. Спросите у обслуживающего персонала о вариантах замены продуктов, чтобы сохранить низкоуглеводное питание.
Завтрак
Любая комбинация яиц, сыра и мяса поможет вам оставаться в кетозе. Вы также можете добавить низкоуглеводные овощи, такие как грибы, шпинат и помидоры.
В Denny's Build Your Own Grand Slam вы получаете четыре блюда на завтрак на ваш выбор. Выберите такие низкоуглеводные варианты, как:
-
Бекон (8 грамм жира, 1 грамм углеводов, 7 грамм белка)
-
Сосиски (15 грамм жира, 2 грамма углеводов, 5 грамм белка)
-
Жареные яйца (16 грамм жира, 1 грамм углеводов, 11 грамм белка на двоих)
-
Яичница (17 грамм жира, 1 грамм углеводов, 14 грамм белка на двоих)
-
Ломтик ветчины на гриле (4 грамма жира, 3 грамма углеводов, 14 граммов белка)
Или попробуйте приготовить омлет с мясом, сыром и овощами.
Пропустите джемы и сиропы, а также гарниры на основе картофеля или теста, такие как хаш-брауны, блины, вафли и тосты?
Сэндвичи и бургеры
Чтобы сделать сэндвич низкоуглеводным, откажитесь от хлеба или булочки и любых соусов с сахаром, например, кетчупа.
Вместо картофеля фри или луковых колец на гарнир попросите салат без сухариков. Голубой сыр, Цезарь, масло и уксус - это варианты низкоуглеводных заправок.
На сайте Denny's не указана пищевая ценность сэндвичей и гамбургеров без булочек. Но некоторые из них могут быть следующими:
-
Чизбургер с беконом и авокадо
-
Двойной чизбургер
-
Сламбургер (включает бекон, яйцо и сыр)
Вы также можете создать свой собственный бургер. Закажите одну или две котлеты (без булочки), а также кето-дружественные гарниры, такие как брокколи, цуккини и сквош, приготовленные на пару или в сотейнике. Добавьте такие начинки, как сыр, авокадо, бекон или ветчину, чтобы увеличить содержание жиров.
Блюда на ужин
Откажитесь от спагетти с фрикадельками, куриных полосок в панировке и жареного стейка. Выбирайте белки без панировки, например:
-
стейк из филейной части
-
Стейк из ти-бона
-
Дикий аляскинский лосось
Избегайте таких гарниров, как хлеб и картофельное пюре, а также соусов. Выбирайте брокколи, приготовленную на пару или в соусе, или цуккини с желтым сквошем.
Продукты, которых следует избегать в Dennys
Если вы придерживаетесь кето-диеты, избегайте этих популярных блюд в Dennys:
-
Блинчики и вафли
-
Хаш-брауны и картофель фри
-
Луковые кольца
-
Картофельное пюре
-
Любой хлеб: тосты, английские булочки, булочки для гамбургеров, печенье
-
Десерты
Что касается напитков, придерживайтесь горячего или холодного обычного кофе или чая. Если во время еды вам захочется выпить шипучего напитка, возьмите диетическую газировку.
