Слива какаду - австралийский фрукт, богатый витамином С и другими минералами, обладающий множеством полезных свойств.
Что такое слива Какаду?
Это плод сливового дерева какаду. Это дерево родом из Австралии и обычно встречается в тропических лесах. Иногда его также называют:
-
слива Билли Козла
-
Зеленая слива
-
Дикая слива
-
Мурунга
-
Marnybi
-
Соленая слива
-
Gubinge
-
слива Куллари
Дерево сливы какаду теряет листья в сухой сезон. Это небольшое дерево с крупными, круглыми листьями и кремового цвета цвета цветами, которые цветут с августа по октябрь.
Сливы гладкие, мясистые, яйцевидной формы с одним семенем внутри, цвет их варьируется от желтого до зеленого. Некоторые делают из них варенье, но большинство людей едят их сырыми.
Коренные народы Австралии веками ели сливу какаду и использовали ее в качестве лекарства. Они использовали плоды и части дерева для лечения различных проблем, в том числе:
-
укусы комаров
-
Язвы на коже
-
Простуда
-
Грипп
-
Головные боли
Сегодня сливу какаду можно купить для употребления в пищу, но ее также можно найти в продуктах. К ним относятся:
-
Экстракты
-
Добавки
-
Средства для волос
-
Жирное масло семян
-
Бальзамы для губ
-
Средства для умывания лица
-
Лосьоны
Преимущества сливы Какаду
Слива какаду - питательный фрукт. В ней много витамина С, что делает ее мощным антиоксидантом. В ней также много других питательных веществ, таких как:
-
клетчатка
-
Медь
-
Цинк
-
Магний
-
Фолат
-
Кальций
-
Витамин Е?
В ней также много других растительных соединений, таких как галловая кислота, эллаговая кислота и флавоноиды?
Исследований по сливе какаду недостаточно, но она может быть связана с такими полезными свойствами, как:
Здоровье глаз. Слива какаду содержит большое количество лютеина. Это вещество может помочь снизить риск хронических заболеваний глаз и катаракты. Витамины С и Е, содержащиеся в сливе какаду, также могут помочь снизить риск катаракты, проблем со зрением, возрастной макулярной дегенерации и потери здоровых тканей.
Окислительный стресс. Ваш организм естественным образом вырабатывает свободные радикалы. Это нестабильные соединения, которые могут повреждать ДНК и здоровые клетки и вызывать заболевания. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и снижают вероятность возникновения хронических заболеваний. Большое количество витамина С в сливах какаду является сильным антиоксидантом.
Сливы Какаду также содержат много эллаговой кислоты. Это еще один антиоксидант, который обычно содержится в клубнике, миндале и грецких орехах. Возможно, эллаговая кислота помогает повреждать или убивать раковые клетки и блокировать рост опухоли. Однако необходимы дополнительные исследования.
Кровяное давление. Слива какаду имеет высокое соотношение калия и натрия. Это может помочь снизить высокое кровяное давление.
Смягчающее средство. Из семян сливы какаду можно получить масло. В масле сливы какаду много жирных кислот омега-6, а также насыщенных жирных кислот - пальмитиновой и стеариновой.
Жирные масла семян, богатые омегами, могут способствовать заживлению ран и увлажнять кожу.
Другие средства по уходу за кожей. Сливу Какаду добавляют в различные лосьоны и средства для умывания лица из-за содержания в ней витамина С. Витамин С может помочь осветлить кожу, защитить от признаков старения, уменьшить пятна на темной коже (гиперпигментацию) и темные пятна.
Антибактериальное. Экстракты плодов и листьев сливы Какаду обладают природными антибактериальными свойствами. Исследования показывают, что водные и метанольные экстракты сливы какаду могут остановить рост бактерий, переносимых с пищей, таких как устойчивые к антибиотикам бактерии Staphylococcus и Listeria monocytogenes.
Некоторые австралийские компании используют экстракт сливы какаду на креветках в качестве натурального консерванта.
Побочные эффекты сливы какаду
Семена сливы Какаду могут быть ядовитыми. Не ешьте слишком много семян, потому что они могут вызвать у вас болезнь.
Слива какаду также очень богата витамином С и другим соединением, называемым щавелевой кислотой, или оксалатами. В то время как одни люди могут иметь много этих веществ, у других они могут вызвать проблемы со здоровьем.
Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием оксалатов может нарушить процесс усвоения кальция. Это может привести к образованию камней в почках. Оксалаты также образуются при расщеплении организмом витамина С, поэтому употребление продуктов с высоким содержанием витамина С также может привести к образованию камней в почках.
Некоторые люди могут быть более склонны к проблемам с оксалатами. К ним относятся люди, у которых:
-
заболевание почек
-
Язвенный колит
-
болезнь Крона
-
Гиперпаратиреоз
-
Почечный тубулярный ацидоз
Советы по безопасному употреблению сливы Какаду
Чтобы помочь камням в почках пройти, пейте много воды и поговорите с врачом. Если вы склонны к образованию камней в почках, ограничьте употребление сливы какаду.
Хотя некоторым людям не следует есть слишком много сливы какаду, этот фрукт питателен и обладает рядом полезных свойств.
