Добавление протеиновой добавки/порошка к вашей оздоровительной и фитнес-программе может помочь вам добиться максимальных результатов. Если вы хотите продемонстрировать свои мышцы на пляже или просто заменить перекусы вредной пищей на более здоровую альтернативу, сывороточный или казеиновый протеин может быть хорошим вариантом.
Здесь мы подробно рассмотрим различия между казеином и сывороткой, чтобы вы могли решить, что лучше подходит для вас и вашей тренировочной программы.
Чем на самом деле полезны сывороточный и казеиновый протеины?
Чтобы наилучшим образом способствовать мышечному росту, вы должны давать мышцам больше белка, чем им требуется. Между сывороточным и казеиновым протеином, сывороточный является "более быстрой" белковой добавкой, поскольку его аминокислоты быстро усваиваются организмом. В то время как казеин - "медленная" добавка, поскольку он усваивается медленнее. Оба белка могут помочь вашим мышцам расти во время тренировок. Это происходит потому, что они восстанавливают уставшие мышцы после тренировки.
Независимо от того, какой тип протеина вы выберете, самым важным фактором является количество общего белка, которое вы съедаете в течение дня.
Сывороточный протеин
Основное преимущество сывороточного протеина заключается в том, что он позволяет быстро получить результаты работы, проделанной в тренажерном зале. Это происходит потому, что ваш организм может расщепить и усвоить его всего за 20 минут. Таким образом, ваш организм может быстрее восстановить и нарастить мышцы, которые были разрушены во время тренировки.
Казеиновый протеин
Как и сывороточный протеин, казеиновый протеин обеспечивает организм всеми необходимыми аминокислотами. ?В отличие от сывороточного, казеин можно считать белком с "временным высвобождением", поскольку он усваивается медленнее. После употребления казеина усвоение организмом аминокислот и создание или синтез белков достигают своего пика примерно через 3-4 часа.
В зависимости от того, какие цели вы преследуете в фитнесе, казеиновый протеин может быть лучшим вариантом. Например, если вы готовитесь ко сну и не собираетесь есть в течение некоторого времени, казеин может обеспечить ваш организм источником белка с медленным высвобождением в течение нескольких часов.
Казеиновый протеин не повышает уровень аминокислот так высоко или так быстро, как сывороточный протеин. Но он замедляет скорость расщепления белков в организме. Это защищает вашу мышечную массу и позволяет вам дольше чувствовать себя сытым, что очень полезно для утоления голода поздним вечером.
Выбор
Быстродействующее свойство сывороточного протеина делает его очевидным выбором до или после тренировки. С другой стороны, более медленно действующий казеин - лучший вариант для тех дней, когда вы не занимаетесь спортом или перед сном.
Другие моменты, которые следует учитывать:
-
Цена за грамм казеинового протеинового порошка выше, чем цена за грамм сывороточного протеина, то есть вы получаете больше белка за свою цену?
-
Порошок сывороточного протеина легко смешивается с жидкостями, в то время как порошок казеинового протеина может образовывать комки
-
Порошок сывороточного протеина, как правило, имеет лучший вкус и текстуру, чем порошок казеинового протеина
Если ваша тренировочная программа включает в себя ежедневные силовые тренировки с небольшими перерывами, и вы не испытываете тяги к силовым нагрузкам поздно вечером, сывороточный протеин, вероятно, будет лучшим вариантом для вас. Если же ваши тренировки менее напряженные, а перерывы между приемами пищи более длительные, возможно, вам лучше выбрать казеин. Или же используйте оба варианта: принимайте сывороточный протеин после тренировки и казеиновый протеин перед сном.
И сывороточный, и казеиновый протеин содержат большое количество незаменимых аминокислот, необходимых организму для синтеза белка и роста мышц, так что в конечном итоге все сводится к личным предпочтениям. Несмотря на различия, оба протеина полезны для роста мышц?
Помните, что самое важное для роста мышц - это потребление большего количества белка, чем расходуют ваши мышцы, независимо от того, получаете ли вы его из сывороточного, казеинового или какого-либо другого источника белка. Каковы бы ни были ваши цели в фитнесе, ваш прогресс в большей степени зависит от ваших тренировок и режима питания, чем от вашего выбора протеиновых добавок.
