Если вы полагаетесь на чашку кофе, чтобы проснуться утром или преодолеть послеобеденный упадок сил, вы не одиноки. Четверо из каждых пяти взрослых ежедневно употребляют кофеин.
Потребление кофеина зависит от того, какие кофеиносодержащие продукты вы предпочитаете. В чашке чая содержится всего от 14 до 60 миллиграммов кофеина, в зависимости от сорта чая, в то время как в кофе - до 200. Вы также потребляете кофеин, если любите энергетические напитки, колу или шоколад.
Хотя кофеин обычно не опасен в умеренных количествах, его избыток может негативно сказаться на вашем здоровье.
Безопасные и небезопасные уровни потребления кофеина
Большинство взрослых людей могут безопасно потреблять около 400 миллиграммов кофеина в день. Это примерно столько, сколько вы получите, выпив четыре-пять чашек кофе среднего размера.
Это типичное безопасное количество, но существует много различий в том, сколько кофеина могут переносить люди. Признаками того, что вы перебрали, являются:
-
дрожь
-
возбуждение
-
?Проблемы со сном
-
головные боли
-
головокружение
-
учащенное сердцебиение
-
обезвоживание?
Чем больше кофеина содержит продукт питания или напиток, тем больше вероятность возникновения побочных эффектов.
Большинство людей ощущают максимальный эффект от кофеина примерно через час после его употребления. Через четыре-шесть часов организм сжигает примерно половину принятого кофеина.
Как кофеин влияет на вашу нервную систему
Повышенная бдительность
Кофеин является стимулятором. В головном мозге он блокирует действие химического вещества аденозина, который вызывает сонливость. В результате вы чувствуете себя более бодрым и энергичным, поэтому многие люди пьют кофе или чай, чтобы не заснуть.
Изменение цикла сна
Кофеин может заставить вас бодрствовать, даже если вы этого не хотите. Уровень гормона мелатонина, который необходим организму для засыпания, снижается в присутствии кофеина. Если у вас проблемы со сном, возможно, вам стоит ограничить потребление кофеина во второй половине дня и вечером.
Чувство тревоги
Другой недостаток кофеина заключается в том, что он может вызвать чувство нервозности или тревоги, особенно если вы употребляете его слишком много. Если у вас уже есть тревожное или паническое расстройство, ваш врач может посоветовать вам избегать кофеина.
Повышение уровня дофамина
В других случаях кофеин может улучшить ваше психическое состояние. Он повышает уровень дофамина - химического вещества мозга, которое заставляет вас чувствовать себя счастливым и сопричастным к окружающему миру. Возможно, именно поэтому употребление умеренного количества кофе снизило у некоторых участников исследования риск депрессии и самоубийства.
Положительное влияние на память и познание
Кофеин может даже помочь вам лучше думать и запоминать. Участники исследований, употребляющие кофе, лучше справлялись с тестами. Кроме того, пожилые люди, употребляющие кофеин, могут быть менее склонны к развитию болезни Альцгеймера и других возрастных проблем с памятью.
Зависимость и отмена
Существует вероятность привыкания к кофеину. Если у вас болит голова, вы чувствуете себя подавленным или испытываете проблемы с концентрацией внимания, когда пропускаете обычное потребление кофеина, или если вы чувствуете, что не можете прекратить потребление кофеина, несмотря на побочные эффекты, возможно, вы испытываете синдром отмены.
Как кофеин влияет на сердце
Безопасен в умеренных количествах
В большинстве случаев кофеин безопасен для сердца. Нет доказательств того, что он повышает кровяное давление или вызывает опасные нарушения сердечного ритма, известные как аритмия.
Кофеин из энергетических напитков влияет на сердце по-разному
Энергетические напитки могут быть исключением. Если вы получаете кофеин из 32-унциевого энергетического напитка, то через шесть часов у вас может быть больше шансов получить аномальные сердечные ритмы и слегка повышенное кровяное давление.
Негативные последствия для людей с уже существующими заболеваниями сердца
Менее концентрированные формы кофеина также могут временно увеличить частоту сердечных сокращений, если вы примете его слишком много. Это может быть неприятным ощущением, но обычно не вызывает беспокойства, если у вас нет проблем с сердцем. В этом случае лучше поговорить с врачом о том, безопасно ли принимать кофеин.
Как кофеин влияет на пищеварение и мочеиспускание
Возможно, вы слышали, как некоторые люди говорят, что кофе вызывает у них изжогу. Кофеин действительно увеличивает количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком.
Некоторые ученые связывают этот эффект с горьким вкусом кофеина, поэтому более горькие на вкус продукты или напитки вызывают повышенную кислотность.
Если у вас кислотный рефлюкс, например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), вы можете обнаружить, что кофеин усугубляет симптомы. Кофеин также является диуретиком, что означает, что он побуждает организм мочиться чаще.
Можно ли употреблять кофеин во время беременности?
Слишком большое количество кофеина может нанести вред развивающемуся ребенку, особенно на ранних стадиях беременности. Даже до зачатия ребенка, если вы употребляете более 400 миллиграммов кофеина в день, может возникнуть негативный эффект. ?
Организм плода расщепляет кофеин медленнее, потому что в нем отсутствует специфическое химическое соединение. Это не означает, что вам следует полностью отказаться от кофеина во время беременности, но акушеры рекомендуют ограничить его потребление до 200 миллиграммов в день.
Если у вас возникли дополнительные вопросы о потреблении кофеина и вашем организме, проконсультируйтесь с врачом.
