Декстроза - это вид сахара, который очень похож на сахар в крови. Декстроза, которая часто используется в обработанных и упакованных продуктах питания, может иметь определенные преимущества для здоровья, но она также связана с несколькими потенциальными негативными симптомами.
Что такое декстроза?
Декстроза - это вид сахара, который обычно получают из кукурузы или пшеницы. Декстроза почти идентична глюкозе, которая является сахаром, содержащимся в крови. По этой причине она может быстро использоваться человеческим организмом в качестве источника энергии. Декстроза часто используется в продуктах питания в качестве искусственного подсластителя или консерванта.
Декстроза может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье. Вы должны быть осторожны с потреблением декстрозы, если у вас есть определенные заболевания.
В каких продуктах содержится декстроза?
Декстроза используется в широком спектре продуктов, поскольку она обладает рядом полезных свойств и широко доступна. Декстроза часто используется в качестве подсластителя или консерванта, а также для нейтрализации слишком острой или соленой пищи. Декстроза имеет высокий гликемический индекс, что означает, что она быстро повышает уровень сахара в крови и является хорошим источником энергии.?
Декстроза часто используется в качестве подсластителя в выпечке, поскольку она помогает ей легче подрумяниваться. Ее также используют в вине, поскольку она улучшает процесс брожения. Декстроза также часто используется для сохранения упакованных продуктов и продления срока их хранения, поскольку она не такая сладкая, как другие сахара, например, сахароза.?
Другие продукты, в которых обычно содержится декстроза, включают:?
-
Соусы?
-
Смесь приправ?
-
Чипсы?
-
Вяленое мясо?
-
Консервированные продукты?
-
Маринованные огурцы?
-
Крекеры
-
Фруктовые джемы
Каковы преимущества употребления декстрозы?
Декстроза может быть полезна для здоровья, если употреблять ее в умеренных количествах. Поскольку декстроза очень похожа на глюкозу, она быстро усваивается и восполняет энергию за короткое время. Именно поэтому бодибилдеры часто используют добавки с декстрозой после интенсивных тренировок.?
Декстроза также может помочь справиться с усталостью, вызванной умственными нагрузками. Поэтому употребление продуктов, содержащих декстрозу, может помочь вам во время экзаменов или других заданий, требующих напряженной концентрации внимания.
Каковы риски употребления декстрозы?
Риски, связанные с употреблением декстрозы, такие же, как и при употреблении любых сахаров. Чрезмерное потребление декстрозы может иметь несколько краткосрочных и долгосрочных последствий. Хотя вашему организму необходимо некоторое количество сахара для получения энергии, его чрезмерное потребление может увеличить риск развития нескольких заболеваний.
Увеличение веса. Организм очень быстро расщепляет декстрозу и откладывает ненужный сахар в виде жира. Употребление слишком большого количества декстрозы может привести к накоплению жира, что может привести к ожирению?
Болезни сердца. Употребление слишком большого количества декстрозы может повысить риск сердечных заболеваний. Людям, имеющим в анамнезе проблемы с сердцем, следует быть осторожными в потреблении декстрозы и других сахаров.?
Диабет. Декстроза может увеличить риск развития диабета 2 типа из-за ее негативного воздействия на печень и связи с ожирением. Людям с диабетом следует избегать употребления декстрозы, поскольку она приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови, что может вызвать ряд осложнений.?
Болезнь почек. Ваши почки отфильтровывают сахар с мочой. Употребление декстрозы в пищу вызывает повышение уровня сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови в течение длительного периода времени создает нагрузку на почки, что может привести к заболеванию почек.?
Заболевание печени. Чрезмерное потребление декстрозы и других сахаров может вызвать накопление жира, что приводит к заболеванию печени.?
Резистентность к инсулину. Регулярное употребление большого количества декстрозы может вызвать резистентность к инсулину, поскольку декстроза увеличивает выброс инсулина в кровь. Инсулинорезистентность вызывает чувство усталости и повышает риск многих заболеваний.?
Избыточное потребление декстрозы может также усугубить депрессию, а также акне и другие кожные заболевания. При избыточном потреблении она может вызвать такие симптомы, как частое мочеиспускание, жажда, тошнота и рвота, одышка и боль в желудке.
Кто должен быть осторожен при употреблении продуктов, содержащих декстрозу?
Декстроза - это один из видов сахара, поэтому ее, как и все сахара, следует употреблять умеренно. Однако людям со следующими заболеваниями или симптомами следует быть особенно осторожными и ограничивать потребление декстрозы:
-
Болезни сердца.
-
Диабет.
-
Болезнь почек.
-
Болезни печени.
-
Отек легких.
-
Отек рук, ног или ступней.
-
Низкий уровень калия в крови.
-
Аллергия на кукурузу.
Декстроза в медицине
Декстроза иногда назначается врачами отдельно или в сочетании с другими препаратами. Декстроза обычно вводится внутривенно (через вену) или перорально. Врачи используют декстрозу для лечения низкого уровня сахара в крови и обезвоживания, а также для обеспечения питания.?
Врачи могут рекомендовать людям с диабетом носить с собой таблетки декстрозы, которые растворяются во рту. Эти таблетки можно использовать во время эпизодов низкого уровня сахара в крови, чтобы быстро вернуть его к здоровому уровню.?
