Первобытная диета - это способ питания, основанный на том, как, как считается, питались первые люди. Это диета с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов. Первобытная диета была разработана Марком Сиссоном, бывшим элитным спортсменом и тренером по здоровому образу жизни.
Каковы принципы первобытной диеты?
Мясо и овощи. Основой первобытной диеты, согласно сайту Сиссона, является употребление большого количества овощей, мяса и яиц. Вы должны есть самые разнообразные овощи, чтобы в вашем рационе было как можно больше цветов. Также рекомендуется употреблять различные виды мяса, включая мясо органов и костный бульон. В эту категорию входят мясо, птица и морепродукты. По возможности, вы должны сосредоточиться на употреблении высококачественных органических продуктов. ?
Здоровые жиры. Первобытная диета поощряет употребление животных жиров, масла авокадо, кокосового, оливкового, орехового и кунжутного масел в умеренных количествах. Орехи и ореховые масла также относятся к этой категории. Вам следует избегать следующих видов жиров:?
-
масло канолы
-
Подсолнечное масло
-
Кукурузное масло
-
Сафлоровое масло
-
Рапсовое масло
-
Соевое масло
-
Виноградное масло
-
Гидрогенизированное масло
-
Трансжиры
-
Маргарин?
-
Растительное сокращение
Полножирные молочные продукты. Их следует употреблять умеренно. Вы не хотите, чтобы полножирные молочные продукты составляли большую часть вашего рациона, так как они не дают столько питательных веществ, сколько мясо и овощи.
Фрукты. Фрукты следует есть умеренно. Углеводы во фруктах могут быстро накапливаться, поэтому не рекомендуется есть их в большом количестве. Фрукты являются хорошим источником клетчатки и микроэлементов. Высокоуглеводные овощи, такие как сладкий картофель и тыква, а также темный шоколад также входят в эту категорию.
Специи. Вы должны включить в свой рацион большое количество специй. Согласно первобытной диете, специи и травы помогают предотвратить распад питательных веществ в пище, а также придают ей вкус.
Продукты, которых следует избегать. Первобытная диета содержит мало углеводов, включая цельное зерно и сахар. К продуктам, которых следует избегать при этой диете, относятся все зерновые, обработанные продукты и искусственные подсластители?
Рекомендации по образу жизни. Первобытная диета - это не просто список продуктов, которые вы должны и не должны есть. Она также включает в себя регулярные физические упражнения, достаточный сон, ежедневное пребывание на прямом солнце и активные игры каждую неделю.
Каковы преимущества первобытной диеты?
Первобытная диета похожа на другие высокобелковые и низкоуглеводные диеты, которые показали неоднозначные результаты в исследованиях. Некоторые возможные преимущества включают:?
Может помочь в потере веса. В исследовании 70 женщин в менопаузе, страдающих ожирением, случайным образом были выбраны либо палео-диета, либо диета с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Женщины, придерживавшиеся палео-диеты, потеряли больше веса и жира на животе в течение 6 месяцев. Однако через 2 года обе группы снова набрали вес, хотя группа, придерживавшаяся палео-диеты, набрала его не так много?
Может помочь снизить факторы риска сердечных заболеваний. Несколько краткосрочных исследований показали улучшение факторов риска сердечных заболеваний при соблюдении низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка. Эти результаты включали:?
-
уменьшение окружности талии
-
Снижение уровня триглицеридов?
-
Снизить кровяное давление
-
Снижение уровня холестерина ЛПВП
-
Снижение уровня сахара в крови
Может помочь контролировать диабет 2 типа. Небольшое исследование, в котором приняли участие 13 человек в течение 3 месяцев, показало, что люди, придерживающиеся диеты, подобной первичной диете, лучше контролируют уровень сахара в крови. Они также улучшили несколько факторов риска сердечных заболеваний по сравнению с людьми, придерживающимися стандартной диеты при диабете 2 типа.
Смешанные результаты. В то время как вышеупомянутые исследования показали некоторые преимущества диеты, подобной диете первобытных людей, анализ исследований, в которых сравнивались низкоуглеводные и высокобелковые диеты с другими здоровыми диетами, не выявил общего преимущества в контроле уровня сахара в крови?
Каковы риски примитивной диеты?
Хотя первобытная диета может быть полезной для здоровья, некоторые ее рекомендации вызывают опасения. Наиболее серьезные проблемы с первобытной диетой включают:?
Слишком много насыщенных жиров и белков. Из-за акцента на употребление мяса, в том числе мяса органов и красного мяса, количество белка и насыщенных жиров может значительно превышать рекомендуемые диетой первобытных людей нормы. Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров связаны с заболеваниями сердца, почек и некоторыми видами рака. ?
Недостаточное количество цельного зерна. Первобытная диета исключает большинство полезных цельных зерен. Цельное зерно связано со снижением риска сердечных заболеваний, диабета 2 типа, некоторых видов рака и воспалительных заболеваний.
