Меньше воспалений
1/10
Это может быть трудно, но отказ от хрустящих кусочков бекона в долгосрочной перспективе будет лучше для вас. Исследования показывают, что переработанное и красное мясо содержат большое количество насыщенных жиров и могут привести к постоянному воспалению. Это может повысить ваши шансы заболеть раком и другими болезнями. К переработанному мясу относятся бекон, деликатесы и хот-доги. К красному мясу относятся говядина, свинина и баранина.
Улучшение здоровья кишечника
2/10
Исследования показывают, что употребление большого количества переработанной пищи и рафинированных зерновых может негативно сказаться на здоровье кишечника. А вот растительная диета способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Богатые клетчаткой продукты особенно стимулируют рост хороших бактерий, которые снижают воспаление и риск воспалительных заболеваний.
Потеря энергии
3/10
Вы можете почувствовать усталость и слабость, если исключите мясо из своего рациона. Это потому, что вы лишаетесь важного источника белка и железа, которые дают вам энергию. Из мяса организм усваивает больше железа, чем из других продуктов, но это не единственный выбор. Вы также можете найти его в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, а также в богатых железом крупах, хлебе и макаронах. Ищите белок в яйцах, фасоли, горохе, чечевице, орехах, семечках и соевых продуктах.
Больше походов в туалет
4/10
Меньше мяса и больше клетчатки из цельного зерна, сырых фруктов и овощей может означать больше времени на посещение туалета. Клетчатка облегчает отхождение кала, втягивая воду в толстую кишку. Это делает ваш стул более мягким.
Снижение риска диабета
5/10
Исследователи связали красное и переработанное мясо с более высокой вероятностью развития диабета 2 типа. Одно исследование показало, что употребление половины порции красного мяса (одна порция равна размеру колоды карт) в день повышает вероятность заболевания на 48%.
Снижают уровень холестерина
6/10
Ограничение продуктов с насыщенными жирами, включая мясо, может снизить уровень плохого холестерина или холестерина ЛПНП в крови. Эксперты говорят, что насыщенные жиры должны составлять менее 10% ваших калорий в день. Если вам все еще хочется мяса, попробуйте более постные куски без кожи.
Вы экономите деньги
7/10
Продукты с высоким содержанием белка, такие как фасоль, горох, чечевица и яйца, являются более дешевой альтернативой мясу. А покупка фруктов и овощей в сезон может сэкономить вам еще больше денег. Данные показывают, что человек, придерживающийся диеты в 2 000 калорий, может съедать достаточное количество фруктов и овощей менее чем за 3 доллара в день.
Вы помогаете окружающей среде
8/10
Замена мяса растительной пищей снижает выбросы углекислого газа и других парниковых газов. Для выращивания скота требуется больше земли, чем для выращивания продуктов питания. При выращивании продуктов питания также используется меньше воды.
Вам могут понадобиться добавки
9/10
Если вы придерживаетесь диеты без мяса или с ограниченным количеством растительной пищи, вам может не хватать важных витаминов и минералов. Добавки могут повысить уровень витамина B12 (содержится только в продуктах животного происхождения), железа, кальция, витаминов A, B и D. Посоветуйтесь с врачом, какие добавки лучше всего подходят вам.
Вы можете потерять вес
10/10
Ученые проанализировали 15 исследований о том, как вегетарианская диета влияет на ваш вес. Люди, перешедшие на растительную диету, потеряли около 10 фунтов, а те, кто был тяжелее, потеряли больше веса.
