Информация о питании
Размер порции 1 столовая ложка Калории 120 % суточной ценности* Общее количество жира 14 г 22% Насыщенный жир 1 г 5% Трансжиры 0 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 0 мг 0% Калий 0 мг 0% Общее количество углеводов 0 г 0% Диетическая клетчатка 0 г 0% Сахар 0 г Белок 0 г 0%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности в калориях.
-
Витамин С 0%
-
Железо 0%
-
Витамин B6 0%
-
Магний 0%
-
Кальций 0%
-
Витамин D 0%
-
Кобаламин 0%
-
Витамин А 0%
Сафлоровое масло получают из семян растения сафлор. Хотя оно дороже других масел, используемых для приготовления пищи, сафлоровое масло может быть более здоровой альтернативой. Но в чем именно заключаются его полезные свойства и чем оно отличается от других масел?
О сафлоровом масле
Растения сафлора используются для многих целей. Изначально их выращивали ради желтых и красных цветов и использовали для изготовления красителей. Сегодня растение выращивают в основном ради масла, хотя из него также получают шрот и птичий корм.
Сафлоровое масло содержит почти 75% линолевой кислоты, которая может помочь снизить уровень холестерина в крови и улучшить состояние сердца и кровообращения. Содержание линолевой кислоты в сафлоре намного выше, чем в других маслах, таких как:
-
кукурузное
-
Соя
-
Хлопковое семя
-
Арахис?
-
Оливковое?
Сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты используется в основном в маргаринах и салатных заправках. Другие сорта сафлора производят масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. Этот тип сафлорового масла является термостабильным и лучше подходит для приготовления пищи.
Как использовать сафлоровое масло
Приготовление пищи. Используйте сафлоровое масло в рецептах как альтернативу растительному или другому маслу для жарки. В рецептах, где требуется сливочное масло, вы можете найти маргарин, полученный из сафлорового масла. Вы также можете прочитать ингредиенты на бутылках с салатной заправкой, чтобы найти продукты, содержащие сафлоровое масло.
Уход за кожей. Растительные масла становятся все более популярными при уходе за кожей. Вы можете приобрести сафлоровое масло и наносить его непосредственно на кожу или искать безрецептурные средства по уходу за кожей, в которых сафлоровое масло указано в качестве ингредиента.
Помните, что всегда существует вероятность аллергической реакции, поэтому прежде чем наносить сафлоровое масло на все тело, протестируйте его на небольшом участке кожи. Некоторые исследования показывают, что сафлоровое масло обладает терапевтическими свойствами при местном применении, которые могут быть следующими:
-
быть противовоспалительным
-
Оказывать антиоксидантное действие
-
Способствуют заживлению ран
-
Восстановить кожный барьер?
-
Уменьшить боль в суставах и мышцах
-
Помочь справиться с болью и дискомфортом при артрите
-
Облегчить менструальные спазмы
Понимание состояния здоровья, которое лечится сафлоровым маслом
Сафлоровое масло для лечения воспаления. Противовоспалительные свойства сафлорового масла могут успокоить вашу кожу при местном применении.
Сафлоровое масло при повышенном холестерине. Плохой холестерин называется холестерином ЛПНП. Низкий уровень холестерина ЛПНП полезен для здоровья сердца, и здесь сафлоровое масло может принести пользу здоровью. Сафлоровое масло помогает снизить уровень плохого холестерина без негативного влияния на уровень хорошего холестерина.
Высокий уровень ЛПНП повышает риск сердечного приступа и инсульта. Диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров повышает уровень плохого холестерина. Замена других масел в приготовлении пищи сафлоровым маслом может повысить уровень холестерина.
Напоследок напомним, что перед самодиагностикой и самолечением любых заболеваний всегда следует проконсультироваться с врачом. Существует вероятность, что сафлоровое масло может взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете. Хотя сафлоровое масло в умеренных количествах может принести пользу здоровью и улучшить состояние, вам могут понадобиться и другие средства, чтобы помочь справиться с постоянными симптомами?
