Обещание
Слово "пост" в данном случае означает не скорость. Речь идет о голодании.
Эта диета, которая зародилась в Великобритании, сокращает количество калорий настолько резко 2 дня в неделю, что вы фактически поститесь. Это безопасно не для всех, поэтому, если вы решили попробовать диету, проконсультируйтесь с врачом.
В "Быстрой диете" говорится, что не следует поститься при беременности или недостатке веса, при наличии расстройств пищевого поведения или диабета, а если вы принимаете лекарства, то сначала проконсультируйтесь с врачом. Диета также не рекомендуется детям, подросткам, немощным пожилым людям, а также тем, кто плохо себя чувствует или у кого высокая температура.
Основная концепция "Быстрой диеты" Майкла Мосли, доктора медицины, и Мими Спенсер заключается в том, чтобы 5 дней в неделю питаться нормально, а в остальные 2 дня употреблять очень ограниченное количество калорий.
Мосли попробовал эту диету "прерывистого голодания", когда его врач показал ему, что, хотя у него всего несколько фунтов лишнего веса, его холестерин был высоким, а уровень сахара в крови двигался в неправильном направлении. Он пишет, что знал, что поститься будет трудно, но приступы голода прошли быстрее, чем он ожидал. Он также почувствовал, что пост обострил его чувства и мозг. Кроме того, диета принесла все результаты, на которые он рассчитывал.
На своем сайте Академия питания и диетологии отмечает, что, хотя есть доказательства того, что диета с прерывистым голоданием может помочь предотвратить хронические заболевания, необходимы дополнительные исследования. Она не рекомендует эту диету, потому что "она не является реалистичным долгосрочным решением". Академия также отмечает, что "любой вариант голодания может сделать человека раздражительным, вызвать дневную сонливость/бессонницу ночью и даже привести к обезвоживанию".
Что можно есть и что нельзя
5 дней в неделю вы питаетесь нормально, а остальные 2 дня поститесь. Дни голодания не должны следовать один за другим; между ними должно быть не менее 1 дня нормального питания.
В дни поста вы можете есть, но не очень много. Женщины получают 500 калорий в день, мужчины - 600. Это намного меньше, чем обычно рекомендуется. В зависимости от возраста, пола и активности вам может потребоваться в три-четыре раза больше калорий.
Быстрая диета поощряет употребление постного белка, овощей и фруктов в дни голодания, обычно в виде двух небольших приемов пищи плюс несколько перекусов.
Типичный день голодания на 500 калорий может включать овсянку со свежей черникой на завтрак, мандарин на полдник и курицу с овощами на ужин. Вы будете пить много воды, а также можете употреблять напитки, не содержащие калорий, такие как чай, кофе (без молока и сахара) и содовая.
В 5 "свободных дней" вы можете есть все, что угодно. Удивительно, но исследовательская группа, изучавшая эту диету, обнаружила, что люди не наедаются в свободные дни.
Быстрая диета настоятельно не рекомендует употреблять алкоголь в дни голодания и предлагает если и пить в "свободные дни", то только в меру. После достижения цели по снижению веса рекомендуется 1 день голодания в неделю для поддержания.
Уровень усилий: Средний
Приготовление пищи и покупки:
В выходные дни вы будете готовить или питаться как обычно, а в дни поста - по очень ограниченному меню. В книге вы найдете меню и рецепты для постных дней на месяц вперед.
Пакетированные продукты или блюда:
Нет.
Личные встречи:
Нет.
Упражнение:
Быстрая диета рекомендует физические упражнения, но на сайте диеты есть предупреждение, что не стоит пытаться делать много упражнений на выносливость в дни голодания и прекратить их, если вы чувствуете дискомфорт.
Позволяет ли это диетические ограничения или предпочтения?
Вы можете скорректировать план с учетом потребностей вегетарианцев, веганов и безглютеновых продуктов в дни поста. Но в книге нет конкретных планов для этих диет.
Что еще вы должны знать
Стоимость:
Только ваши продукты.
Поддержка:
Вы придерживаетесь этой диеты самостоятельно, но в Интернете вы найдете множество советов и форумов для обсуждения.
Что говорит доктор Майкл Смит:
Работает ли это?
Несмотря на то, что многие эксперты в области здравоохранения не рекомендуют голодание, если вы собираетесь его соблюдать, авторы этого плана сделали все правильно. Питаться на 500-600 калорий несколько дней в неделю будет непросто, но это вполне выполнимо.
Одна из причин, по которой эксперты советуют людям не сокращать калории, заключается в том, что это может замедлить обмен веществ, что еще больше усложнит процесс похудения. Но исследования показывают, что голодание время от времени может быть эффективной стратегией для снижения веса. Кроме того, если сокращать калории не каждый день, а несколько дней, это поможет сохранить мышцы, и вы будете терять в основном жир.
Команда Мосли обнаружила, что люди не переедают в дни без голодания. Другие исследования показывают, что они могут быть правы. Но в конечном итоге именно от вас зависит, не саботируете ли вы свои усилия по снижению веса в свободные дни.
Полезен ли он при определенных заболеваниях?
Если у вас диабет, этот план похудения вам не подходит. Это может быть опасно, особенно если вы принимаете лекарства, и снизить уровень сахара в крови до небезопасного - даже смертельного - уровня.
Что касается других, то, согласно некоторым ранним исследованиям, она может помочь улучшить некоторые факторы риска сердечных заболеваний, включая кровяное давление и уровень холестерина. Хотя любой план по снижению веса, который помогает сбросить килограммы, скорее всего, также будет иметь этот эффект.
Прежде чем прибегать к голоданию, посоветуйтесь со своим врачом. Такой подход может стать дополнительным стрессом для вашего организма.
Заключительное слово
Если голодание вас заинтересовало, "Быстрая диета" - достойный подход. Она потребует от вас серьезной силы воли, но если вы готовы к такому испытанию, она может сработать. Она определенно не предназначена для всех, поэтому не игнорируйте предупреждения.
Также может быть трудно придерживаться его в долгосрочной перспективе. Но попробовать его, чтобы понять, подходит ли он вам, - достойный план. Имейте другой план в заднем кармане, если вам или вашему организму надоест этот подход.
