Гималайская розовая соль: Есть ли польза для здоровья?

Гималайская розовая соль - это розовая разновидность соли, которую добывают вблизи Гималайских гор в Южной Азии. Многие считают, что гималайская соль является более здоровой альтернативой обычной поваренной соли, или хлориду натрия. Хотя гималайская розовая соль добывается как каменная соль, технически она является морской солью.

Соль - это важное питательное вещество, необходимое для многих биологических процессов, которое приправляет наши обеды на протяжении тысячелетий. Однако ее использование имеет несколько заметных недостатков для здоровья человека.

Потребление слишком большого количества соли может привести к повышению кровяного давления, инсульту и сердечным заболеваниям, поэтому ее следует употреблять умеренно.

По этой причине гималайская розовая соль стала альтернативой обычной соли, якобы потому, что ее потребление является меньшим стрессом для организма. Гималайской розовой соли приписывают ряд полезных свойств, но есть ли за этими утверждениями реальная наука?

Информация о питании

Гималайская розовая соль содержит меньше натрия на порцию, чем обычная столовая соль. Столовая соль содержит 2360 миллиграммов натрия на чайную ложку, тогда как чайная ложка гималайской розовой соли содержит 1680 миллиграммов натрия, что меньше примерно на одну треть.

Гималайская розовая соль может содержать следовые количества минералов, которых нет в поваренной соли, в том числе:?

• Цинк

• Железо

• Кальций

• Калий

• Магний

Эти показатели могут варьироваться в зависимости от места получения гималайской розовой соли. Более того, в некоторых образцах гималайской розовой соли были обнаружены потенциально токсичные элементы, такие как мышьяк, ртуть и свинец.

Потенциальные преимущества розовой гималайской соли для здоровья

Хотя гималайская розовая соль может содержать минералы, которых нет в поваренной соли, эти минералы существуют лишь в очень малых количествах. Ученые не считают, что количество дополнительных минералов в гималайской розовой соли достаточно велико, чтобы существенно изменить ваш рацион.

Несмотря на это, схожий химический состав гималайской розовой соли означает, что она обладает теми же полезными свойствами, что и обычная соль, а именно:?

Улучшение здоровья дыхательных путей

Многие считают, что солевая терапия, включающая в себя вдыхание воздуха, насыщенного солью, полезна при таких заболеваниях дыхательных путей, как хроническая обструктивная болезнь легких, или ХОБЛ. Хотя в этом вопросе необходимо провести еще много исследований, ученые обнаружили статистически значимые улучшения в опросниках, заполненных респондентами с ХОБЛ, которые использовали сухой солевой ингалятор.

Продолжение

Предотвращение обезвоживания

Соль необходима для поддержания адекватного и сбалансированного уровня гидратации в организме. Получение достаточного количества соли, особенно до или после интенсивных физических упражнений, необходимо для предотвращения обезвоживания, вызванного потерей воды и соли - состояния, называемого гипонатриемией.

Польза для кожи

Хотя здесь необходимы дополнительные исследования, считается, что соль оказывает ряд благотворных эффектов при различных заболеваниях кожи, таких как экзема, но это может зависеть и от того, где она добывается. Национальная ассоциация по борьбе с экземой рекомендует добавлять чашку соли в воду для ванны, чтобы облегчить вспышки экземы.

Потенциальные риски гималайской морской соли

Существуют доказательства того, что слишком большое количество соли, включая гималайскую розовую соль, может повредить различные структуры организма. Важно помнить об этих возможных рисках и употреблять все виды соли в меру.

Опасения, связанные с почками Поскольку избыток соли может вызвать повышение кровяного давления, он также может увеличить риск развития хронической болезни почек, или ХБП. Научные рекомендации рекомендуют умеренное потребление соли, чтобы замедлить прогрессирование ХПН у людей, страдающих этим заболеванием.

Болезни сердца Высокое кровяное давление является основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя научные данные, напрямую связывающие потребление соли с сердечными заболеваниями, сами по себе неубедительны, известно, что слишком большое количество соли вызывает высокое кровяное давление, что устанавливает возможную косвенную связь.

Нарушения костной системы Употребление слишком большого количества соли может привести к повышению уровня кальция, вымываемого из организма при мочеиспускании. Поэтому ученые подозревают, что избыток соли может повышать риск развития остеопороза и других заболеваний костей, хотя для этого необходимы дополнительные исследования?

Гипернатриемия (избыток натрия)

Гипернатриемия, противоположная гипонатриемии, вызывается избыточным содержанием натрия в крови. Это серьезное состояние, требующее медицинской помощи, хотя встречается оно относительно редко.?