Витамин B12 - это важное питательное вещество, которое помогает организму создавать ДНК, питает мозг и нервную систему, а также способствует образованию здоровых красных кровяных телец. Он содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах, а также может быть получен в лаборатории.
У некоторых людей не хватает белка, который помогает организму усваивать витамин B12 из продуктов питания и добавок. Недостаток витамина B12 может повысить риск развития анемии, которая вызывает слабость и усталость?
Польза для здоровья
Профилактика и лечение депрессии
Витамин B12 играет важную роль в выработке серотонина, поэтому его дефицит может быть связан с клинической депрессией. В одном исследовании было установлено, что у пожилых женщин-инвалидов с дефицитом витамина B12 риск развития тяжелой депрессии был в два раза выше, чем у женщин без дефицита.
Кроме того, высокий уровень витамина B12 был связан с более высокими шансами на выздоровление от большого депрессивного расстройства.
Снижение риска макулярной дегенерации
Считается, что прием витамина B12 снижает уровень гомоцистеина в крови, что может помочь предотвратить возрастную макулярную дегенерацию - заболевание глаз, которое может привести к слепоте у пожилых людей. В одном исследовании, в котором приняли участие 5 000 женщин в возрасте 40 лет и старше, у тех, кто принимал добавки с витаминами B12, B6 и фолиевой кислотой, через семь лет было на 34% меньше случаев макулярной дегенерации, чем в группе, принимавшей плацебо. Риск тяжелой дегенерации у них был на 41% ниже.
Здоровье во время беременности
Если у женщины на ранних стадиях беременности наблюдается дефицит витамина B12, у ее ребенка повышается риск развития врожденных дефектов нервной трубки и низкого веса при рождении. Матери с низким уровнем B12 также более склонны к выкидышам или преждевременным родам.
У женщин с низким уровнем витамина B12 в три раза выше риск рождения ребенка с врожденными дефектами.
Здоровье мозга
Витамин B12 является необходимым питательным веществом для нейронов мозга. Атрофия мозга, которая означает потерю нейронов в мозге, связана с потерей памяти и слабоумием.
В одном рандомизированном исследовании пожилые люди с ранней стадией деменции, получавшие добавки витамина B12 для снижения уровня гомоцистеина в крови, продемонстрировали более медленные темпы снижения когнитивных и клинических показателей.
Другое исследование показало, что низкий уровень B12, даже в пределах нормы, способствует ухудшению памяти.
Необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем ученые смогут с уверенностью сказать, как влияет прием добавок с В12 на потерю памяти и деменцию.
Риски для здоровья
Риск вреда, связанный с витамином B12, не известен.?
Однако добавки B12 могут взаимодействовать с лекарствами, в том числе:
-
Хлорамфеникол
-
Ингибиторы протонной помпы
-
Антагонисты гистаминовых H2-рецепторов
-
Метформин
Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом, прежде чем добавлять добавку B12 в свой рацион.
Количество и дозировка
Рекомендуемое суточное потребление витамина B-12 для взрослых составляет 2,4 микрограмма.
Витамин B12 также содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, мясо, рыба, птица, молоко и некоторые продукты из пищевых дрожжей. Витамин B12 не содержится в большинстве растительных продуктов, поэтому вегетарианцам рекомендуются обогащенные сухие завтраки.
