Розы - одни из самых древних цветов в мире, и на протяжении веков они упоминались в литературе, музыке и искусстве. Они любимы садоводами как выносливые и долговечные растения.
Существуют сотни сортов роз, которые считаются безопасными для употребления человеком. Розы добавляют в различные продукты как для аромата, так и для потенциальной пользы для здоровья. Розы также часто используются на кухне, особенно в ближневосточной, индийской и китайской кухне. Ароматный цветок добавляют в торты, джемы и кондитерские изделия.?
Употребление лепестков роз в чае, возможно, зародилось в Китае. Розовый чай является важной частью традиционной китайской медицины (ТКМ), где он используется для регулирования ци, или жизненной энергии. ТКМ рассматривает розовый чай как потенциальное средство для лечения:?
-
Проблемы с желудком и пищеварением
-
Усталость и улучшение сна
-
Раздражительность и перепады настроения
-
Менструальные спазмы и климактерические симптомы
Современные исследования предлагают некоторые научные доказательства в поддержку этих утверждений, но необходимы дополнительные исследования?
Информация о питании
Одна чашка сушеной розы содержит: ?
-
Калории: 0
-
Белок: 0 грамм
-
Жир: 0 грамм
-
Углеводы: 0 грамм
-
клетчатка: 0 грамм
-
Сахар: 0 грамм
Лепестки розы являются хорошим источником:
-
витамин С
-
Железо
-
Кальций
-
Витамин А
-
Витамин Е
Лепестки розы также содержат большое количество фитонутриентов - растительных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что фитохимические вещества могут помочь остановить образование раковых клеток и защитить организм от раковых изменений. Некоторые ученые считают, что достаточное количество этих веществ в вашем рационе может снизить риск развития рака на 40%.?
Потенциальные преимущества розового чая для здоровья
Питьевой розовый чай - отличный источник витаминов и антиоксидантов. Он также не содержит кофеина, сахара и калорий. Он содержит витамины Е и С, которые являются одними из лучших витаминов, способствующих здоровью кожи, особенно если принимать их вместе?
Исследования выявили еще несколько потенциальных преимуществ розового чая для здоровья:?
Поддержка иммунной системы
Розовый чай содержит большое количество витамина С, антиоксиданта, жизненно важного для процесса заживления и способности организма бороться с инфекциями. Одно исследование показало, что розовый чай может также облегчать симптомы гриппа, такие как кашель и заложенность носа. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как он влияет на иммунную систему человека.
Исследования также показывают, что аромат розового чая может уменьшить стресс и беспокойство. Известно, что стресс снижает иммунитет организма, повышая вероятность заболеть. Хотя исследования психологической пользы розы для человека продолжаются, вдыхание аромата чая перед его употреблением может помочь вам расслабиться.
Снижение риска хронических заболеваний
Лепестки розы содержат полифенолы - антиоксиданты, которые защищают организм от повреждения клеток. Было доказано, что полифенолы, содержащиеся в розовом чае, снижают риск сердечных заболеваний, диабета, ожирения и когнитивных заболеваний.
Противовоспалительные свойства
Одно исследование показало, что противовоспалительная активность порошкообразных лепестков розы не уступает по эффективности таким лекарствам, как аспирин или ибупрофен. Розовый чай также может помочь предотвратить боль, вызванную воспалением при физических травмах или таких заболеваниях, как артрит. Чтобы понять, доступны ли противоартритные свойства роз для человека, необходимы дополнительные исследования.
Поскольку воспаление со временем может привести к увеличению веса, эти свойства могут подтвердить заявления чая розы о снижении веса.?
Облегчение менструальных спазмов?
Противовоспалительное действие розового чая и витаминный профиль также помогают уменьшить дисменорею, или менструальные боли. Одно исследование показало, что у женщин, которые пили розовый чай, значительно уменьшились спазмы, вздутие живота и боли, связанные с менструацией, а участницы исследования также отмечали меньшую тревожность и перепады настроения.?
Помогает пищеварению
Одно из самых распространенных традиционных применений розового чая - лечение проблем с желудком. Современные исследования показывают, что это может быть связано со способностью розового чая увеличивать выработку желчи печенью. Это помогает организму легче переваривать пищу, предотвращает запоры и улучшает усвоение питательных веществ.?
Потенциальные риски розового чая
Несмотря на то, что питательные свойства розового чая могут принести потенциальную пользу здоровью, перед тем как включить его в свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом. Он может вызвать проблемы у людей с определенными заболеваниями.
Прежде чем заварить чашку розового чая, подумайте о следующем:?
Аллергия и астма
У некоторых людей есть аллергия на растение роза, поэтому им следует избегать таких продуктов, как чай из розы. Одно исследование показало, что аллергены шиповника могут привести к развитию астмы.
Взаимодействие с лекарствами
Розовый чай может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, например, с препаратами для разжижения крови или антидепрессантами.
Беременность
Исследования безопасности розового чая для беременных женщин отсутствуют.
Высокое содержание витамина С
Потребление слишком большого количества витамина С в рационе может вызвать диарею, тошноту, головные боли и изжогу.?
Большое количество витамина С также может вызвать образование камней в почках у некоторых людей. Он также может увеличить всасывание железа, что может ухудшить симптомы у людей с заболеваниями, связанными с железом.?
