Морепродукты - один из лучших источников полезных для здоровья питательных веществ, в том числе тех, которых многим людям не хватает в рационе. Исследования показывают, что люди, которые едят одну-две порции рыбы, например, лосося, в неделю, снижают риск сердечных заболеваний на 36%.
Однако только треть американцев еженедельно употребляют морепродукты, а около половины едят рыбу изредка или никогда.
Лососевое масло производится из полезных жиров рыбы, известных как омега-3 жирные кислоты. Прием лососевого масла - отличный способ получить эти необходимые питательные вещества, если вы не часто едите рыбу или вообще избегаете ее?
Лососевое масло можно приобрести во многих магазинах, торгующих витаминами. Хотя клинические исследования показывают, что такие добавки, как лососевое масло, безопасны, если принимать их по инструкции, все морепродукты содержат следы загрязняющих веществ, таких как тяжелые металлы. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем добавить его в свой рацион, и выбирайте авторитетную марку. ?
Информация о питании
В 3-граммовой порции лососевого масла содержится:?
-
Калории: 25
-
Белок: 0 грамм
-
Жир: 3 грамма
-
Углеводы: 0 грамм
-
клетчатка: 0 грамм
-
Сахар: 0 грамм
Она также является отличным источником обоих типов омега-3 жирных кислот, в том числе ДГК и ЭПК?
Эти омега-3 содержатся только в морепродуктах. Они могут снизить риск сердечных заболеваний и способствовать здоровью суставов и работе мозга.?
Потенциальные преимущества лососевого масла для здоровья
Большинство людей не получают рекомендуемое количество омега-3 в своем рационе. Их дефицит связан с рядом проблем со здоровьем, таких как сердечные заболевания, расстройства настроения, артрит и некоторые виды рака.
Добавление лососевого масла в рацион поможет вам получить достаточное количество этих полезных для здоровья питательных веществ. Кроме того, оно может принести и другие преимущества для здоровья, например
Здоровье сердца
Исследования показывают, что омега-3, содержащиеся в лососевом масле, помогают снизить уровень триглицеридов. Высокий уровень триглицеридов, типа жира в крови, является фактором риска сердечных заболеваний и инсульта.
Лососевое масло также повышает уровень хорошего (HDL) холестерина. Это помогает очистить артерии от плохого (LDL) холестерина, который со временем может накапливаться в кровеносных сосудах. Холестерин ЛПВП также способствует укреплению и эластичности стенок артерий. Это поддерживает здоровую работу сердца и снижает риск заболеваний.?
Снижение риска хронических заболеваний
Омега-3 в лососевом масле обладают противовоспалительными свойствами. Хотя воспаление является естественной реакцией организма на стресс и инфекцию, его высокий уровень со временем повышает риск хронических заболеваний, включая рак, диабет и артрит.?
Исследования показывают, что диета с высоким содержанием омега-3 может помочь защитить от этих и других заболеваний, связанных с воспалением.
Улучшение кровообращения
Одно исследование показало, что омега-3, содержащиеся в лососевом масле, могут улучшить кровоток и циркуляцию кислорода в организме. Этот эффект сильнее по сравнению с другими источниками омега-3. Ученые считают, что это происходит потому, что организм преобразует омега-3 в оксид азота - вещество, которое помогает кровеносным сосудам оставаться расслабленными, гибкими и сильными?
Когнитивная поддержка
Лососевое масло - один из лучших доступных источников ДГК. Хотя исследования продолжаются, они показывают, что эта омега-3 помогает восстанавливать и поддерживать клетки мозга. Получение достаточного количества этой жирной кислоты в вашем рационе может снизить риск снижения когнитивных способностей, включая такие заболевания, как болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Здоровье глаз
Содержание омега-3 в лососевом масле может также поддерживать здоровье глаз. Одно исследование показало, что добавки омега-3 снижают риск развития таких глазных заболеваний, как глаукома и возрастная потеря зрения.?
Потенциальные риски лососевого масла
Добавки лососевого масла, как правило, безопасны. Тем не менее, вы должны выбрать авторитетный бренд, чтобы убедиться, что продукт получен из хороших источников и не содержит добавок. Прежде чем добавить его в свой рацион, посоветуйтесь с врачом.
Лососевое масло связано с некоторыми потенциальными рисками, включая:
Загрязнение тяжелыми металлами
Все морепродукты имеют определенный риск загрязнения токсинами, такими как тяжелые металлы, присутствующие в воде. Исследования показывают, что в лососевом масле содержатся лишь небольшие или следовые количества, но только большие дозы могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Некоторые исследования показывают, что лосось, выращенный на фермах, может иметь меньший риск загрязнения.
Аллергия на морепродукты
У некоторых людей есть аллергия на плавников, в том числе на лосося. Если у вас есть аллергия на моллюсков, вы можете спокойно употреблять лосося. Однако будьте осторожны, выбирая лососевое масло, которое не имеет риска перекрестного загрязнения моллюсками.
Дискомфорт в желудке
В больших количествах омега-3 добавки, такие как лососевое масло, могут вызывать изжогу, тошноту и диарею. Принимайте их только по инструкции.
Взаимодействие с лекарствами
Омега-3 добавки могут взаимодействовать с препаратами, разжижающими кровь.
