Дыня Галия - это уникальный гибрид дыни, созданный на основе канталупы и медовой дыни. Научное название дыни Галия, выведенной в Израиле, - cucumis melo var. reticulatus.
Внешняя оболочка дыни Галия очень похожа на канталупу как по текстуре, так и по цвету. Вкусная внутренняя мякоть плода имеет цвет от зеленого до светло-желтого. В этом дыня Галия похожа на свою родительскую дыню - медовую дыню. Когда дыня Галия созревает, она должна быть сладковатой на вкус и упругой на ощупь.
Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, дыня Галия является полезным фруктом. Ее сладкий вкус, приятная текстура и низкое количество калорий делают ее вкусным и полезным вариантом для перекуса, гарнира и даже десерта!
Польза для здоровья
Дыня Галия богата витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут принести существенную пользу здоровью. Например, витамин А и витамин С стимулируют иммунитет в организме.
Растворимые пищевые волокна, содержащиеся в дыне Галия, способствуют здоровому пищеварению. Кроме того, дыня не содержит жира, холестерина и мало калорий. В составе сбалансированной диеты дыня может помочь в снижении и поддержании веса.?
Кроме того, дыня Галия может обеспечить другие преимущества для здоровья, такие как:
Здоровье сердца
Дыня содержит большое количество пищевых волокон, которые могут помочь снизить уровень LDL или плохого холестерина. Избыток холестерина может привести к атеросклерозу. Она также богата калием, который помогает снизить кровяное давление и уменьшить риск инсульта и сердечных заболеваний.
Здоровье пищеварения
Клетчатка, особенно растворимая, также помогает уменьшить запоры и другие желудочно-кишечные проблемы и дискомфорт.
Иммунитет
Дыня Галия содержит большое количество витаминов и минералов. Витамин А и витамин С стимулируют иммунный ответ организма. Каротиноиды и биофлавоноиды действуют как антиоксиданты, уничтожая свободные радикалы в организме.?
Здоровье глаз
Высокое содержание витамина А в дыне Галия может помочь предотвратить заболевания глаз и проблемы со зрением, если употреблять ее как часть здоровой и сбалансированной пищи.
Питание
Дыня Галия богата витамином А и витамином С, которые помогают стимулировать иммунные реакции организма. Дыня Галия богата другими антиоксидантами, которые помогают снизить риск развития таких серьезных заболеваний, как рак, диабет, инсульт и болезни сердца.
Дыня Галия также является отличным источником:
-
калия
-
Диетическое волокно
-
Биофлавиноиды
-
Каротиноиды?
-
Кальций
-
Железо
Питательные вещества на порцию
В 1/2 чашки дыни Галия содержится:
-
Калории: 31
-
Белок: 0 грамм
-
Жир: 0 грамм
-
Углеводы: 8 грамм
-
клетчатка: 1 грамм
-
Сахар: 7 грамм?
Размеры порций
Дыня Галия - полезная закуска, но, как и все фрукты, она содержит природный сахар. Поэтому вам следует умеренно потреблять это вкусное лакомство. Ограничьте потребление дыни до половины чашки или меньше - это очень важно для сбалансированного питания.
Как приготовить дыню Галия
При выборе свежей дыни Галия ищите ту, которая упругая. Чтобы определить спелость дыни Галия, можно нажать на конец дыни напротив плодоножки. Когда дыня Галия созрела, она будет явно твердой на ощупь. Дыня Галия должна издавать отчетливый, сладкий аромат, похожий на медовую росу и канталупу.
Если вашей дыне Галия требуется несколько дней для созревания, ее можно хранить при комнатной температуре. В противном случае храните дыню Галия в пластиковом контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней.
Дыню Галия следует подавать свежей и охлажденной. Ее можно нарезать кубиками, ломтиками или с помощью дынного шарика. Дыня Галия - это здоровый выбор для перекуса, гарнира к обеду или завтраку, а также стильный гарнир к позднему завтраку.
