Информация о питании
Размер порции 1 чашка Калории 149 % суточной ценности* Общий жир 8 г 12% Насыщенный жир 5 г 25% Трансжиры 0 г Холестерин 24 мг 8% Натрий 105 мг 4% Калий 0 мг 0% Общие углеводы 12 г 4% Диетическая клетчатка 0 г 0% Сахар 12 г Белок 8 г 16%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности в калориях.
-
Витамин С 0%
-
Железо 0%
-
Витамин B6 0%
-
Магний 0%
-
Кальций 28%
-
Витамин D 0%
-
Кобаламин 0%
-
Витамин А 8%
Молоко было вашей первой пищей и является частью человеческого рациона на протяжении тысячелетий. Легко понять почему, ведь молоко питательно, универсально, вкусно и его относительно легко получить. Хотя молоко может поступать из многих источников, включая постоянно растущее разнообразие немолочных продуктов, коровье молоко по-прежнему является основной формой молока в нашем рационе?
Польза для здоровья
Белок для общего здоровья
Белок является основным строительным блоком человеческого тела и необходим организму для создания и восстановления клеток, а также важен для общего роста и развития. Если вы ищете быстрый, хорошо сбалансированный перекус, молоко с высоким содержанием белка станет отличным выбором.
На самом деле, исследования показали, что стакан шоколадного молока работает не хуже, если не лучше, чем дорогие восстановительные напитки после тренировки.
Крепкие кости и зубы
Кальций необходим для крепких костей и зубов, что делает его важной частью нашего ежедневного рациона. Он особенно важен в раннем возрасте. Дополнительное количество кальция необходимо в детском и подростковом возрасте, так как именно в это время происходит основной рост костей.
Для пожилых людей кальций снова становится особенно важным, так как плотность костей уменьшается. Молоко часто рекомендуют в качестве отличного средства профилактики остеопороза, или истончения костей в организме. Было также доказано, что ежедневное употребление молока уменьшает прогрессирование остеоартрита, или воспаления суставов, в коленях у женщин.
Питание
Молоко содержит множество необходимых питательных веществ. К ним относятся:
-
фосфор
-
Кальций
-
Витамин А
-
Витамин D (в продуктах, обогащенных витамином D)
-
Рибофлавин
-
Витамин B12
-
Калий
-
Цинк
-
Холин
-
Магний
-
Селен
Питательные вещества на порцию
В одной чашке цельного молока (3,25% молочного жира) содержится:?
-
Калории: 149
-
Белок: 8 грамм
-
Жир: 8 грамм
-
Углеводы: 12 грамм
-
клетчатка: 0 грамм
-
Сахар: 12 грамм
В одной чашке 2%-ного молока меньше калорий (122) и меньше жира (5 граммов), а в обезжиренном молоке 90 калорий и 0 граммов жира.
На что следует обратить внимание
Поскольку молоко - богатый белками и питательными веществами продукт, его легко перебрать. Полной порцией молока считается 8 унций, но в большинстве кухонь часто встречаются стаканы на 14-16 унций, поэтому следите за тем, сколько вы пьете. ?
Важным фактором, который следует учитывать, является жирность молока, которая зависит от его сорта. Одна чашка обезжиренного молока не содержит жира, в то время как в 1% молоке его 2 грамма, в 2% молоке - 5 грамм, а в цельном молоке (3,25%) - 8 грамм. Поговорите со своим врачом о том, какой вариант вам больше подходит.
Кроме того, молоко подходит не всем. Примерно 65% населения страдает от непереносимости лактозы, которую часто можно вылечить с помощью безрецептурных добавок. Аллергия на молоко также может варьироваться от легкой до тяжелой. По этой причине многие люди предпочитают использовать немолочное молоко.
Кроме того, детям не следует давать молоко, пока им не исполнится 12 месяцев.
Как использовать молоко
Добавление молока в рацион может быть простым: выпейте стакан холодного молока во время еды. Или же теплая кружка молока может стать прекрасным расслабляющим способом завершить день.
Молоко также можно заменять водой во многих рецептах, делая блюда более сытными и придавая им более насыщенный вкус. Например, при приготовлении овсянки на молоке содержание белка в ней увеличивается почти вдвое. Супы - еще одна отличная еда для добавления молока.?
Для снижения калорийности блюд во многих рецептах вместо полусухого молока можно использовать молоко с низким содержанием жира. Экспериментируйте, и, возможно, вы найдете способ создать блюдо, которое будет и полезнее, и вкуснее.
