Информация о питании
Размер порции 3 столовые ложки Калории 170 % суточной ценности* Всего жиров 12 г 18% Насыщенные жиры 1 г 5% Трансжиры 0 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 0 мг 0% Калий 0 мг 0% Всего углеводов 5 г 2% Диетическая клетчатка 0 г 0% Сахар 1 г Белок 10 г 20%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий. Суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашей потребности в калориях.
-
Витамин С 2%
-
Железо 22%
-
Витамин B6 0%
-
Магний 0%
-
Кальций 2%
-
Витамин D 0%
-
Кобаламин 0%
-
Витамин А 0%
Семена конопли - это семена растения конопля (Cannabis sativa). Технически конопля - это то же растение, что и каннабис (марихуана). Несмотря на принадлежность к одному роду и виду, конопля не обладает такими же эффектами, как марихуана, но у нее все же схожая история.
В 1937 году Закон о налоге на марихуану сделал производство конопли незаконным на всей территории США. В 1970-х годах конопля наряду с каннабисом была включена в Список 1 веществ, находящихся под федеральным контролем. Только после принятия в 2018 году закона о сельском хозяйстве промышленная конопля снова стала легальной. Это универсальное растение, которое многие люди используют для изготовления тканей, альтернативы пластиковым и бумажным пакетам, подстилок для домашних животных, биотоплива и продуктов питания. Семена растения также съедобны, и FDA относит их к общепризнанным безопасным продуктам питания (GRAS).
В отличие от растения каннабис, конопля содержит лишь следовые количества ТГК. Семена конопли не могут привести вас в состояние наркотического опьянения.
Польза для здоровья
Семена конопли, которые также часто называют конопляными сердцами, являются очень питательным продуктом. Они содержат более 30% жира и богаты двумя незаменимыми жирными кислотами: альфа-линоленовой кислотой (омега-3) и линолевой кислотой (омега-6). Соотношение омега-6 и омега-3 в семенах конопли обычно составляет 2:1 или 3:1, что считается превосходным для здоровья человека?
Помимо незаменимых жирных кислот, семена конопли являются отличным источником белка, который составляет около 25% их калорийности. Эти маленькие семена обеспечивают множество важных преимуществ для здоровья, в том числе:
Здоровое пищеварение
Семена конопли являются отличным источником пищевых волокон. Они содержат растворимые и нерастворимые волокна, которые необходимы для здорового пищеварения. Здоровое пищеварение важно для предотвращения таких проблем, как запор. Получение достаточного количества клетчатки в рационе также связано с более низким риском развития некоторых заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак толстой кишки.
Следует помнить, что хотя семена конопли содержат большое количество клетчатки, именно в их шелухе содержится большая часть этого полезного вещества. Семена конопли с шелухой (конопляные сердца) не имеют внешнего слоя, поэтому в них намного меньше клетчатки?
Улучшает здоровье сердца
Клетчатка играет роль в снижении уровня холестерина, что важно для здорового сердца. Семена конопли содержат и другие питательные вещества, способствующие здоровью этого жизненно важного органа, например, жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также аминокислоту аргинин.
Аргинин отвечает за выработку оксида азота в организме. Оксид азота помогает кровеносным сосудам расслабиться, что снижает кровяное давление и уменьшает риск развития сердечных заболеваний. Аргинин также может способствовать снижению уровня С-реактивного белка, что еще больше помогает вашему сердцу.?
Уменьшает воспаление
Помимо альфа-линоленовой и линолевой кислот, семена конопли также содержат гамма-линоленовую кислоту (GLA). Некоторые исследования на животных показывают, что GLA может способствовать уменьшению воспаления в организме. Для подтверждения результатов на людях необходимы дополнительные исследования. Снижение воспаления может помочь снизить риск развития многих заболеваний, таких как:
-
диабет 2 типа
-
Болезнь сердца
-
Артрит
-
Неалкогольная жировая болезнь печени
Помогает здоровью кожи
Воспаление может способствовать развитию таких заболеваний кожи, как акне и атопический дерматит. Акне также может возникнуть в результате недостатка омега-3 в вашем рационе. Некоторые исследования показывают, что увеличение потребления омега-3 может помочь уменьшить симптомы кожных заболеваний и улучшить здоровье кожи.?
Может помочь при ПМС и симптомах менопаузы
Гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах конопли, вырабатывает простагландин Е1, который помогает уменьшить воздействие пролактина, особенно того, который вызывает побочные эффекты предменструального синдрома. GLA может помочь уменьшить болезненность груди, раздражительность и задержку воды.
Эта жирная кислота также может помочь уменьшить симптомы менопаузы. Исследования показывают, что GLA может помочь справиться с гормональным дисбалансом, возникающим во время менопаузы, а также с воспалением. ?
Питательные вещества
Семена конопли - очень питательный продукт. Они содержат много важных питательных веществ, таких как:
-
витамины группы В
-
Витамин Е
-
Железо
-
магний
-
Фосфор
-
Калий
-
Цинк
Питательные вещества на порцию
В 3 столовых ложках семян конопли вы найдете:
-
Калории: 170
-
Белок: 10 грамм
-
Жир: 12 грамм
-
Углеводы: 5 грамм
-
клетчатка: 0 грамм
-
Сахар: 1 грамм
Чего следует остерегаться
Хотя семена конопли являются полезным дополнением к вашему рациону, есть несколько моментов, о которых следует помнить. Во-первых, они содержат много калорий и жира. Умеренное употребление семян может быть полезным, но слишком большое их количество может привести к высокому потреблению калорий и жиров.
Вам также следует избегать употребления семян конопли, если вы принимаете некоторые лекарства. Семена могут взаимодействовать с сердечными гликозидами, такими как дигоксин. Эти лекарства помогают поддерживать здоровый сердечный ритм, и конопля может делать то же самое. Сочетание этих двух препаратов может привести к брадикардии.
Семена конопли также могут усиливать действие некоторых мочегонных средств. Они могут заставить ваш организм вымыть слишком много калия, что может привести к опасно низкому уровню калия.
Как использовать семена конопли
Семена конопли можно найти в продаже в большинстве продуктовых магазинов и магазинов здорового питания, и вы можете использовать их самыми разными способами. Некоторые из наиболее популярных способов применения включают:
-
смешивание в смузи
-
Добавлять в салаты или йогурт
-
Запекание семян конопли в кексах
-
Делать домашнее конопляное молоко?
