Святой базилик - это ароматное растение из того же семейства, что и более привычный сладкий базилик, который можно встретить в пицце и других готовых блюдах. Святой базилик, однако, культивируется для использования в религиозных целях и народной медицине.
Научное название растения - Ocimum tenuiflorum или Ocimum sanctum. Священный базилик также известен как тулси, туласи и королева трав. Чтобы узнать священный базилик, обратите внимание на зеленые листья с глубокими прожилками и бледно-фиолетовые цветы. При употреблении в пищу ожидайте яркого перченого вкуса.
Родом из северо-центральной Индии, эта трава имеет долгую историю культивирования по всей Юго-Восточной Азии. Сегодня она растет в Австралии, на Ближнем Востоке и в Западной Африке, а интерес к ней растет в США и других странах.
Информация о питании
В одной чашке свежих листьев базилика содержится:?
-
Калории: 1.38
-
Белок: 0,189 грамма
-
Жир: 0,038 грамма
-
Углеводы: 0,159 грамма
-
клетчатка: 0,096 грамма
-
Сахар: 0,018 грамма
Ароматическая трава является хорошим источником:?
-
витамин А
-
Витамин C
-
Витамин K
-
Железо
-
Цинк
-
Кальций
-
Марганец
Святой базилик богат витамином К, жирорастворимым микроэлементом, который помогает поддерживать здоровье сердца и минерализацию костей. Половина чашки свежих листьев содержит почти полную рекомендуемую дневную норму витамина К. Этот витамин также полезен для пищеварения и работы мозга.
Потенциальные полезные свойства чая из базилика
В лечебных целях используются листья, стебли и семена базилика, из которых готовят травяной чай или настойку, а также эфирное масло. Это распространенная трава в китайской и аюрведической медицине, известная как средство для лечения заболеваний кожи, дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта и суставов.
Исследования и изучение этой травы начали подтверждать некоторые из традиционных способов применения базилика в медицине. Потенциальные полезные свойства базилика включают следующее:
Уменьшение проблем с дыханием
Базилик содержит биологически активные соединения, такие как эвгенол, камфен, цинеол и камфора, которые могут помочь открыть дыхательные пути и улучшить дыхание. Эти соединения также могут обладать противомикробной и противовирусной активностью, которая помогает сократить продолжительность симптомов простуды и гриппа.
Регулирование стресса и тревоги
Известный как трава-адаптоген, базилик имеет в своем составе несколько компонентов, которые могут помочь уменьшить психический стресс, возникающий в результате физических, экологических и эмоциональных воздействий. Святой базилик может оказывать прямое влияние на гормоны кортизола, циркулирующие в крови, помогая сбалансировать работу надпочечников и снизить избыток кортизола.?
Улучшение здоровья зубов
Такие компоненты, как урсоловая кислота, розмариновая кислота и эвгенол, способствуют уменьшению воспаления. Поскольку они также обладают антибактериальными и антиоксидантными свойствами, эти соединения, содержащиеся в базилике, могут уменьшить образование зубного налета на зубах и снизить риск развития других заболеваний пародонта?
Потенциальные риски чая из базилика
Хотя базилик и чай из базилика обладают рядом потенциальных преимуществ, на некоторых людей он может оказать негативное влияние. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавить чай из базилика в свой распорядок дня.
Вот некоторые из потенциальных рисков:
Беременность и грудное вскармливание
До конца не известно, может ли употребление чая из базилика во время беременности или кормления грудью привести к риску для здоровья. Чтобы избежать возможных негативных последствий, не употребляйте траву в любом виде, если вы беременны или кормите ребенка грудью.?
Снижение фертильности и подвижности сперматозоидов
Если вы и ваш партнер пытаетесь зачать ребенка, лучше избегать чая из базилика. Результаты исследований не позволяют определить, влияет ли эта трава на количество и подвижность сперматозоидов.
Взаимодействие с разжижающими кровь средствами
Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, избегайте употребления чая из базилика, так как это может привести к образованию синяков или кровотечению. Разжижающие кровь препараты - это такие лекарства, как аспирин, гепарин и другие. Вам могут быть более знакомы такие названия, как Coumadin, Fragmin, Plavix, Lovenox или Ticlid.
Взаимодействие с хирургией
Поскольку эта ароматная трава может замедлить способность крови нормально сворачиваться, лучше не пить чай из базилика перед операцией?
