Продукты с высоким содержанием цинка

Важным минералом, в котором нуждается организм, является цинк. Поскольку ваш организм не вырабатывает цинк естественным путем, его необходимо получать через пищу или с помощью пищевых добавок. Цинк участвует в работе важных систем организма, включая деление клеток, иммунную функцию, заживление ран и многое другое.

Многие продукты питания, включая мясо и морепродукты, содержат хорошее количество цинка, в дополнение к продуктам с высоким содержанием белка, таким как бобы и орехи. Цельное зерно и молочные продукты также содержат цинк, который может помочь вам сбалансировать свой рацион.

Почему вам нужен цинк

После железа цинк является самым распространенным микроэлементом в организме. Эти два питательных вещества часто можно найти в одних и тех же пищевых источниках, и оба они важны для общего здоровья и функционирования организма.

За один день взрослая женщина должна потреблять 8 миллиграммов цинка, а взрослый мужчина - 11 миллиграммов. Национальный институт здоровья считает, что максимальное количество цинка в день для взрослого человека составляет 40 миллиграммов.

Прежде чем принимать добавки с цинком, необходимо проконсультироваться с врачом. Цинк может снизить эффективность некоторых лекарств, таких как антибиотики, пеницилламин (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита) и тиазидные диуретики (лекарства от давления). Кроме того, пероральные цинковые добавки могут вызвать:

• несварение желудка

• Диарея

• Головная боль

• Тошнота

• Рвота

Цинк является жизненно важным питательным веществом и участвует в следующих процессах:

Функционирование ферментов

Цинк необходим для того, чтобы более 300 ферментов могли нормально функционировать в организме, и он играет роль в таких процессах, как пищеварение, обмен веществ и здоровье нервов.?

Рост ребенка и деление клеток

Было установлено, что цинк также способствует улучшению роста и развития детей и играет важную роль в делении клеток.

Замедление прогрессирования макулярной дегенерации

Макулярная дегенерация - это распространенное заболевание среди взрослых старше 50 лет, которое вызывает помутнение или снижение центрального зрения. Это происходит из-за истончения макулы. Исследования показали, что цинк может замедлять прогрессирование возрастной макулярной дегенерации.

Здоровая кожа

Цинк необходим коже для нормального функционирования и сохранения здоровья. Именно поэтому продукты, содержащие цинк, широко используются для лечения заболеваний кожи, включая инфекции, акне, язвы на коже и другие кожные заболевания.

Лечение простуды

Исследования показывают, что прием цинковых пастилок или сиропа в течение 24 часов после появления симптомов простуды может сократить ее продолжительность. Однако интраназальный прием цинка (цинковый назальный спрей) связан с потерей обоняния, которая может быть необратимой.

Продолжение

Продукты, содержащие цинк

Цинк содержится во многих продуктах, которые входят в обычный рацион питания, особенно в мясе и морепродуктах, а также в цельном зерне, бобах и орехах. Вот семь продуктов, содержащих цинк:

1. Устрицы

В устрицах содержится больше всего цинка, чем в любом другом продукте питания: 74,1 миллиграмма в 3-унциевой порции устриц, приготовленных, панированных и жареных. Это 673% от средней дневной нормы.

2. Крабовый

Еще один моллюск, богатый цинком, - краб. В одной порции вареного аляскинского королевского краба (3 унции) содержится 6,48 миллиграмма цинка, что соответствует 59% дневной нормы. Ешьте побольше моллюсков, чтобы получить большую дозу дневной нормы цинка.

3. Говядина

Красное мясо, особенно говядина, содержит много цинка. Порция говяжьего жаркого весом в 3 унции дает вам 8,44 миллиграмма цинка.

4. Свинина

Свиные отбивные также содержат много железа и цинка, которые помогут вам обогатить свой рацион. Порция из 4 унций свиных отбивных содержит 2 миллиграмма цинка.

5. Омар

Помимо устриц и крабового мяса, омар - еще один моллюск, содержащий большое количество цинка. В одном небольшом омаре содержится 4,74 миллиграмма цинка. Подавайте омара в паре с фасолью или горохом и наслаждайтесь этим насыщенным цинком блюдом.

6. Нут

Бобовые, включая фасоль и орехи, содержат значительное количество цинка. Нут - отличный источник этого питательного вещества. Одна порция нута (100 грамм) содержит 1,5 миллиграмма цинка.

7. Кешью

Орехи - отличный перекус в течение дня, и многие из них являются прекрасным источником цинка для вашего ежедневного сбалансированного рациона. Кешью, например, содержат 3 миллиграмма цинка всего в одной упаковке или 56 граммах. Кешью - это вкусный способ увеличить потребление цинка в течение дня.