Польза молока А2 для здоровья

Молоко есть молоко, верно? Не совсем. Не все животные производят молоко с одинаковым содержанием питательных веществ. На самом деле, некоторые важные питательные вещества в молоке А2 отличаются на фундаментальном, структурном уровне.

Основной белок в молоке известен как -казеин. Этот белок существует в двух формах: A1 и A2, каждая из которых включает в свою структуру различные аминокислоты. Традиционные молочные коровы производят молоко, содержащее как А1, так и А2 казеин. Однако недавно на рынке появились специально выведенные коровы, которые производят только казеин А2.

Это различие в белках может иметь серьезные последствия для здоровья пищеварительной системы. Многие люди страдают непереносимостью лактозы - состоянием, при котором организм не вырабатывает лактазу, фермент, расщепляющий лактозу. Однако недавние исследования показали, что и другие компоненты молока могут вызывать дискомфорт пищеварения.

Информация о питании

В одной чашке 2%-ного молока А2 содержится:

• Калории: 122

• Белок: 8 грамм

• Жир: 5 грамм

• Углеводы: 12 грамм

• клетчатка: 0 грамм

• Сахар: 12 грамм

Молоко А2 богато белком, который является важным строительным материалом для всего - от мышечной ткани до кожи и крови?

Молоко А2 также является отличным источником:

• витамин А

• Витамин D

• Витамин B12

• Кальций

• Тиамин

• Рибофлавин

• Калий

В нем также содержится значительное количество жирных кислот омега-3. Это полиненасыщенные жиры, которые необходимы вашему организму для нормального функционирования. Употребление омега-3 жирных кислот связано со снижением уровня триглицеридов, что уменьшает риск сердечных заболеваний или инсульта.

Потенциальные преимущества молока А2 для здоровья

Молоко наиболее известно своим богатым содержанием кальция, который помогает организму расти и восстанавливать кости. Он также помогает предотвратить и лечить остеопороз, или ослабление костей. Кальций также содержится во многих эффективных средствах для лечения кислотного рефлюкса.

Вот некоторые дополнительные преимущества молока А2 для здоровья:

Оно может помочь сохранить ваше кровяное давление здоровым. Высокое кровяное давление часто вызывается повышенным уровнем триглицеридов и холестерина. Употребляя больше омега-3 жирных кислот, таких как те, что содержатся в молоке А2, вы можете снизить уровень холестерина. Калий, содержащийся в молоке А2, также способствует повышению кровяного давления.

Продолжение

Он может помочь вашему настроению. Витамин D играет ключевую роль в расстройствах настроения, таких как сезонное аффективное расстройство (SAD). Употребление продуктов, богатых витамином D, таких как молоко А2, может привести к уменьшению симптомов.

Он может укрепить вашу иммунную систему. Витамин А важен для поддержания защитных сил организма, он чаще всего содержится в продуктах животного происхождения, таких как молоко А2. Употребление большего количества витамина А улучшает реакцию и регуляцию клеток иммунной системы.

Он может помочь вашим глазам оставаться здоровыми. Витамин А помогает поддерживать сетчатку и роговицу. Витамин А, содержащийся в молоке А2, может помочь вашим глазам хорошо работать. Регулярное употребление молока в составе сбалансированной диеты может помочь вашему организму предотвратить катаракту и сохранить остроту зрения.

Потенциальные риски молока А2

Если у вас диагностирована аллергия на молоко, молоко А2 не является здоровой альтернативой, и вам следует избегать его. На самом деле, если у вас оно есть, у вас могут возникнуть те же симптомы - включая возможность опасной для жизни анафилаксии - что и при употреблении "обычного" молока. ? Если врач сказал вам, что у вас непереносимость лактозы, вряд ли вы почувствуете себя лучше после употребления молока А2. Это потому, что оно содержит столько же лактозы, сколько и молоко, содержащее белки А1 и А2.? ? Если вы не уверены, что у вас непереносимость лактозы, но чувствуете себя плохо после употребления молока, попробуйте молоко А2, возможно, это поможет. Если вы его переносите, возможно, у вас чувствительность или непереносимость белка казеина А1.

Более здоровые альтернативы

Если у вас непереносимость лактозы, безлактозное молоко может быть для вас лучшим выбором, чем молоко А2. Как и "обычное" молоко и молоко А2, безлактозное молоко обладает всеми питательными преимуществами "обычного молока", только без лактозы.