Лучшие продукты с высоким содержанием хрома

Хром - это микроэлемент, содержащийся во многих видах пищи. Это важный минерал, который мы должны получать из нашего рациона, хотя нашему организму требуется лишь небольшое его количество. Исследования показывают, что хром играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови, работе мозга, расщеплении жиров и углеводов?

Ученые продолжают изучать хром, чтобы понять его полезные свойства и определить, может ли прием добавок помочь в лечении определенных заболеваний. Хотя эти исследования продолжаются, они показывают, что получение достаточного количества хрома является жизненно важной частью сбалансированного питания.

Почему вам нужен хром

Ученые до конца не понимают, как хром действует в нашем организме, но исследования связывают его недостаток с некоторыми проблемами со здоровьем, такими как сердечные заболевания и диабет. Рекомендуемая норма ежедневного потребления хрома составляет 35 микрограммов для мужчин и 25 микрограммов для женщин.

Ученые считают, что хром может принести пользу здоровью, в том числе:

Контроль уровня сахара в крови

Исследования показывают, что хром снижает резистентность к инсулину - состояние, при котором организм плохо реагирует на естественный гормон инсулин. Кроме того, ученые считают, что хром усиливает действие инсулина и может способствовать повышению уровня сахара в крови. Исследования также показали, что дефицит хрома связан с повышенным риском развития диабета, хотя до сих пор неясно, могут ли добавки хрома вылечить уже существующий диабет.

Здоровье сердца

Влияние хрома на уровень сахара в крови может снизить риск сердечных заболеваний. Исследования связывают низкий уровень хрома с повышенным риском сердечного приступа, и чем ниже уровень хрома, тем выше этот риск.

Управление холестерином

Некоторые исследования показывают связь между низким потреблением хрома и высоким уровнем холестерина и триглицеридов - жиров в крови, которые могут накапливаться в стенках артерий. Со временем эти бляшки могут привести к сердечным заболеваниям и инсультам?

Хотя необходимы дополнительные исследования, поддержание достаточного уровня хрома может помочь вашему организму регулировать уровень холестерина и триглицеридов?

Продукты, содержащие хром

Легко получить достаточное количество хрома через хорошо сбалансированное питание. Поскольку этот минерал поступает из почвы, он содержится в большинстве овощей, фруктов и цельных злаков, а также в зерне или мясе, выращенном на траве.

Переработанные виды мяса, такие как деликатесная ветчина и бекон, также содержат много хрома, но исследования показывают, что высокое потребление переработанного мяса может увеличить риск хронических заболеваний?

Продолжение

Эти восемь продуктов питания являются полезными источниками хрома:

1. Мидии

Моллюски в целом являются отличным источником хрома. Мидии выделяются 128 микрограммами на порцию в 3,5 унции, устрицы - 57 микрограммами, а коричневые креветки - 26 микрограммами. ?

2. Брокколи

Большинство овощей содержат некоторое количество хрома, например, стручковая фасоль - 2,2 микрограмма, картофельное пюре - 2,7 микрограмма на чашку. Однако чашка вареной брокколи может удовлетворить почти всю вашу дневную норму - 22 микрограмма.

3. Виноградный сок

Виноград от природы богат хромом, а виноградный сок является концентрированным источником этого минерала. Одна чашка виноградного сока содержит около 7,5 микрограммов хрома. Важно искать продукты со 100% содержанием виноградного сока, так как многие коммерческие бренды добавляют дополнительные сахара, ароматизаторы и другие ингредиенты, которые снижают содержание питательных веществ в соке.

4. Пивные дрожжи

Пивные дрожжи используются для приготовления пива, но они также являются питательной добавкой, которую часто смешивают с такими напитками, как вода, соки и смузи. Они богаты многими витаминами и минералами, включая 3,3 микрограмма хрома на одну столовую ложку. Однако пивные дрожжи могут вызывать вздутие живота и тошноту у некоторых людей.

5. Мясо

Из всех видов мяса постная говядина содержит наибольшее количество хрома - 2 микрограмма на порцию в три унции. Вы также можете найти хром в индейке и куриной грудке. В индейке содержится 1,7 микрограмма на три унции, а в куриной грудке - 0,5 микрограмма.

6. Вино

Вино, как и его безалкогольный родственник виноградный сок, содержит большое количество хрома. Количество хрома зависит от сорта и происхождения вина: красное вино содержит от 1,7 до 21,4 микрограмма на стакан, а белое - от 1,6 до 10,5 микрограмма на стакан.

7. Бразильские орехи

Бразильские орехи не зря славятся своим богатым содержанием питательных веществ. Всего в одном орехе содержится 1 микрограмм хрома. Горсть из 10 бразильских орехов дает вам 10 микрограммов хрома, что составляет примерно треть от вашей суточной потребности.

8. Цельная пшеница?

Цельнозерновая мука содержит 21 микрограмм хрома на 100 грамм, что добавляет минерал во многие продукты на основе пшеницы. Например, цельнозерновой английский маффин содержит 3,6 микрограмма хрома.