Польза акаи для здоровья
Акаи, иногда произносится как "акаи", - это ягода, произрастающая на южноамериканской пальме. Растение акаи вырастает до 100 футов в высоту и произрастает в тропических лесах, где регулярно происходят наводнения. Хотя акаи - относительно новый "суперфуд" для североамериканского и европейского рынков, коренные племена Амазонии употребляют его в пищу на протяжении веков.
Официального медицинского определения суперпродукта не существует, но обычно считается, что это продукт с высоким содержанием питательных веществ, таких как клетчатка или антиоксиданты, который положительно влияет на здоровье.
Некоторые компании делают сомнительные заявления о полезных свойствах ягод акаи, соков и других продуктов питания. Федеральная торговая комиссия (ФТК) приняла меры против некоторых компаний за недоказанные заявления о пользе акаи. Недоказанное утверждение не является безусловно ложным, но необходимо провести дополнительные исследования.
Прежде чем принимать любую добавку, включая акаи, проведите исследование и проконсультируйтесь с врачом.
Польза для здоровья
Защищает от свободных радикалов
Ягоды асаи содержат антиоксиданты - питательные вещества, которые защищают клетки от повреждения. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые образуются в организме естественным образом, а также под воздействием внешних источников, таких как сигаретный дым или загрязнение окружающей среды. Естественное образование свободных радикалов происходит в процессе пищеварения и при физических нагрузках.
Свободные радикалы приводят к окислению клеток, вызывая их повреждение. Эксперты считают, что окисление клеток может быть одной из основных причин таких заболеваний, как рак, болезни сердца и диабет. Однако необходимо провести дополнительные исследования, чтобы выяснить, может ли употребление антиоксидантов в виде добавок снизить риск этих заболеваний.
Фиолетовый цвет асаи обусловлен наличием в нем антиоксиданта антоцианина. Предварительные исследования показали, что антоцианы защищают клетки от окислительных повреждений. Однако для изучения эффекта на людях и оптимальной дозировки акаи для достижения этого эффекта необходимы дополнительные исследования.
Может снизить уровень плохого холестерина
Первые исследования показывают, что употребление акаи может снизить уровень ЛПНП или "плохого" холестерина. Избыток холестерина ЛПНП в организме может привести к образованию бляшек в артериях. Это вызывает закупорку артерий, что может привести к сердечным заболеваниям или инсульту. ?
Кроме того, исследование показывает, что акаи может повышать уровень HDL или "хорошего" холестерина. Этот тип холестерина перемещается по организму и собирает холестерин ЛПНП. Затем он перерабатывается в печени и выводится из организма. Хотя вы не хотите, чтобы уровень этого типа холестерина был слишком высоким, низкий уровень холестерина ЛПВП также связан с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Продолжение
Может помочь управлять уровнем сахара в крови
Предварительные исследования также показывают, что употребление акаи в течение 30 дней может помочь людям с избыточным весом контролировать уровень сахара в крови. Избыточный вес повышает риск заболеть диабетом или иметь высокий уровень сахара в крови. Лекарства могут помочь, но изменение образа жизни также может улучшить симптомы или обратить состояние вспять, если речь идет о диабете 2 типа.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли акаи помочь людям с избыточным весом контролировать уровень сахара в крови, и какова должна быть правильная дозировка акаи.
Помогает ли акаи в снижении веса?
Многие продукты из акаи рекламируются для быстрой потери веса. Эти утверждения не изучены и не доказаны. На самом деле, первые исследования показывают, что употребление акаи вообще не влияет на вес.
В 2013 году FTC предписала некоторым онлайн-продавцам продуктов акаи для похудения и их филиалам выплатить в общей сложности 9,4 миллиона долларов в виде штрафов и расчетов за вводящие в заблуждение заявления. ?
Чтобы узнать больше о потере веса, обратитесь к врачу, диетологу или другому медицинскому специалисту.
Питание
Пищевая ценность акаи зависит от того, как вы его употребляете. Если вы употребляете его в составе смузи, вы также должны учитывать другие фрукты и соки, входящие в состав смузи. Один из популярных способов употребления акаи - чаша акаи. В этом блюде в качестве основы используются смешанные ягоды акаи, а затем добавляются другие фрукты. Для получения точной информации о питании читайте этикетку конкретного продукта акаи, который вы употребляете.
На что обратить внимание
Акаи, как правило, безопасен для употребления в виде мякоти фруктов в смузи и чашах акаи. Однако употребление чистого, необработанного сока акаи может привести к болезни Шагаса. Она вызывается паразитом, который обитает в сельских районах Центральной и Южной Америки. У некоторых людей симптомы этой болезни никогда не проявляются, но у других она приводит к пожизненным осложнениям, включая проблемы с сердцем и пищеварением.
Исследователи экспериментируют с акаи в качестве контраста для МРТ пищеварительного тракта. Если вам предстоит МРТ, посоветуйтесь с врачом, прежде чем употреблять акаи.
Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, безопасен ли акаи для беременных и кормящих грудью.
Продолжение
Как употреблять акаи
Два популярных способа употребления акаи - это смузи или чаша акаи. Оба этих способа приготовления требуют смешивания замороженной мякоти акаи или сорбета из ягод акаи и добавления других ингредиентов по вашему выбору.
Существует также множество добавок в виде порошка, таблеток или капсул, содержащих акаи.
