Что такое жидкая диета?
Как следует из названия, жидкая диета означает, что вы получаете все или, по крайней мере, большую часть калорий из напитков. Существуют различные виды.
Жидкая диета - это то, что врач может назначить вам на короткое время. Часто вам предлагают соблюдать ее перед медицинскими процедурами или если у вас проблемы с пищеварением. При такой диете вы не получите необходимых вам калорий и питательных веществ, поэтому ее нельзя соблюдать долго и без наблюдения врача.
Для снижения веса люди выбирают другие виды жидких диет. Как правило, они ограничиваются фруктовыми или овощными соками или коктейлями. Эти напитки могут заменять все приемы пищи или только один или два (обычно завтрак и обед). В некоторых из этих планов вы также можете перекусить.
Эти диеты позволяют сократить количество потребляемых калорий и могут помочь вам сбросить вес, но не следует придерживаться их очень долго. Прежде чем сесть на жидкую диету, посоветуйтесь с врачом. Вам нужно убедиться, что вы получаете достаточно важных питательных веществ, таких как клетчатка и белок.
Работают ли жидкие диеты для снижения веса?
Жидкие диеты могут работать, как и любая другая диета, которая дает вам меньше калорий, чем вы потребляете. Эти диеты могут помочь, поскольку избавляют от необходимости угадывать порции. Они также полезны, если вам трудно пережевывать пищу.
Но результаты могут оказаться недолговечными. Когда вы резко сокращаете количество калорий, ваш метаболизм замедляется, чтобы сэкономить энергию. Если вы не измените свои пищевые привычки, вы, скорее всего, наберете сброшенный вес после выхода из жидкой диеты.
Некоторые жидкие диеты в долгосрочной перспективе работают лучше, чем другие. Диеты, включающие как твердую пищу, так и жидкости, могут быть эффективным и удобным способом для людей с избыточным весом контролировать количество потребляемых ими калорий.
Риски жидкой диеты
В идеале жидкие диетические напитки должны обеспечивать баланс питательных веществ, необходимых вам в течение дня, но это не всегда так.
Очень низкокалорийные диеты (400-800 калорий в день), в частности, могут быть недостаточно сбалансированы по белкам, углеводам, жирам, витаминам и минералам, и должны использоваться только под наблюдением врача.
Недостаток необходимых питательных веществ может привести к таким побочным эффектам, как усталость, головокружение, выпадение волос, желчные камни и повреждения сердца.
Кроме того, если вы не получаете достаточно клетчатки, поскольку не едите цельные зерна, фрукты и овощи, у вас может возникнуть запор.
Вы также можете потерять мышцы, если в вашем рационе недостаточно белковых калорий.
Поговорите с врачом перед началом жидкой диеты
Если врач назначит вам жидкую диету, он расскажет, какие жидкости вам можно употреблять и как долго вы должны ее соблюдать. Убедитесь, что вы тщательно следуете их инструкциям.
Если вы хотите сесть на такую диету для похудения, сначала поговорите с врачом о том, подходит ли вам жидкая диета. Беременные или кормящие женщины, люди, принимающие инсулин при диабете, а также люди с хроническими заболеваниями не должны садиться на жидкую диету.
Если ваш врач разрешит вам перейти на жидкую диету, вам также следует обратиться к зарегистрированному диетологу, который может обсудить с вами этот вопрос и убедиться, что вы получаете достаточно калорий и питательных веществ. Диетолог может порекомендовать вам принимать витамины или пищевые добавки во время соблюдения жидкой диеты.
Прежде чем выбрать план жидкой диеты, узнайте, что вы будете пить. Если вы рассматриваете одну из коммерческих диет, обратите внимание на суточную норму на этикетке с информацией о питании. Убедитесь, что вы получаете 100% всех рекомендуемых витаминов и минералов.
Ищите диету, в которой не слишком мало калорий и содержится много белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытым, пока постепенно теряете вес. Жидкие диеты, включающие один-два твердых приема пищи в день или прививающие вам более здоровые привычки питания, скорее всего, помогут вам удержать вес в долгосрочной перспективе.
