Прохладные летние лакомства, которые не разрушат вашу диету: Результаты дегустационного теста

Cool Summer Treats That Won't Wreck Your Diet: Результаты дегустации

Написано редакторами журнала "Доктор" Из архива журнала "Доктор

Редакция журнала "Доктор" продегустировала образцы новейшего низкоуглеводного и низкожирового мороженого и замороженных десертов, доступных в продуктовых магазинах и магазинах мягкой выпечки. Каждый испытатель оценил их по шкале от 1 до 5: 1 означает "я лучше пропущу десерт", а 5 - "превосходно".

Вот результаты нашего неформального вкусового теста:

Low-Carb

Мороженое

Калории

Общий жир

Сахар

Сахарные спирты

Оценка

(1-5)

Комментарии

Carb Solutions Butter Pecan

160

14 грамм

2 грамма

5 грамм

3.8

"Сливочный, дайте мне еще", - восторгался один дегустатор. Но другой сказал, что вкус "какой-то плоский".

Carb Smart

Масло пекан

150

12 грамм

4 грамма/

3 грамма

2.6

"Может быть, больше вкуса, чем у картона", - заметил один из тестеров. "Немного химического вкуса", - сказал другой.

Низкокалорийный

Мороженое

Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie Frozen Yogurt

190

2,5 грамма

23 грамма

3.1

Дегустаторы высоко оценили "декадентские, большие шарики чудесной, липкой шоколадной слизи", но некоторые почувствовали, что "чего-то не хватает".

Starbuck's Low-Fat Latte

170

3 грамма

23 грамма

2.4

"На вкус как фильтр для кофе", - сказал один из испытателей. Другие жаловались на зернистую текстуру.

Edy's Grand Light Vanilla

100

3,5 грамма

11 грамм

2.2

Более чем один дегустатор сказал, что на вкус он "как желтый снег", но другие сказали, что в нем есть приятный намек на сливки и аромат.

Здоровый выбор Ваниль с низким содержанием жира

120

2 грамма

16 грамм

1.9

"Консистенция хорошая, но не кремовая", - сказал один дегустатор. Другой сказал, что это "совершенно неудовлетворительно".

Низкокалорийный

Мягкая подача

TCBY

Золотая ваниль

140

3 грамма

20 грамм

4

Лучший из всех: "Богатый, похожий на заварной крем вкус, гладкая текстура", - похвалил наш тестер.

Tasti D-Lite Французская ваниль

40

Менее 1 грамма

6 грамм

2.5

"Тонкий ванильный аромат, но слегка ледяная текстура", - сказал наш тестер.

Кремалита

Французская ваниль

70

0 грамм

12 грамм

1

"Это была ваниль? Я не почувствовал никакого вкуса", - сокрушался наш тестер.

*Вся информация о питании предоставлена производителем и основана на одной порции в 4 унции (1/2 стакана).

Hot