Заменители пищи: Тщательно выбирайте батончики и напитки

Или как успешно питаться на бегу

Автор Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD Из архива врача

Нет сомнений в том, что полноценный прием пищи - это лучший подход к здоровому снижению веса. Но в нашем быстро меняющемся мире даже при самых лучших намерениях бывают случаи, когда сесть за стол просто невозможно. Как же придерживаться своего плана питания, если приходится есть на бегу?

Выбор здорового заменителя пищи - вполне приемлемая замена, если только это происходит время от времени. Выбранный вами заменитель пищи должен быть питательным, заполнять пустой желудок и не саботировать ваши усилия по снижению веса. Хитрость заключается в том, чтобы планировать заранее и выбирать правильные заменители пищи, которые полны витаминов, минералов и полезных питательных веществ.

Эволюция "Everybar

Питательные батончики и напитки для замены пищи изначально были ориентированы на серьезных спортсменов, которым требовалось дополнительное топливо для тренировок. Сегодня эти продукты стали массовыми и предназначены для всех, кто нуждается в усиленном питании. Устойчивые батончики и банки легко спрятать в ящик стола, карман, сумочку или портфель, чтобы быстро перекусить. Выбор просто головокружительный. Эти горячие товары занимают огромные полки в тренажерных залах, продуктовых магазинах и магазинах здорового питания, и на выбор предлагаются буквально сотни батончиков и напитков, заменяющих еду.

Покупатели, остерегайтесь. Не все батончики и напитки созданы одинаково.

Эй, подождите минутку. Конечно, все эти заменители должны быть лучше, чем фаст-фуд в автомате в холле, верно? Не всегда - некоторые из них являются не более чем прославленными шоколадными батончиками или высококалорийными напитками на основе сахара. Умелый маркетинг усугубляет путаницу, когда потребители пытаются разобраться во всех сильно раздутых заявлениях о суперпитательности, размещенных на лицевой стороне упаковки.

Что же делать тем, кто придерживается диеты? Единственный способ сделать осознанный выбор - прочитать список ингредиентов, этикетку питания (игнорируйте этикетку на лицевой стороне) и сравнить продукты. В идеале, заменитель питания должен содержать ингредиенты, которые не похожи на иностранные химикаты, найденные в химической лаборатории! Питательные вещества должны состоять в основном из сложных углеводов, с небольшим количеством простых сахаров и жиров, а также умеренным количеством белка. Ищите продукты, которые соответствуют следующим рекомендациям:

• 220-230 калорий на порцию

• Менее 5 граммов жира на порцию

• 3-5 граммов клетчатки на порцию

• 10-15 граммов белка на порцию

• обогащен третью часть дневной нормы витаминов и минералов

Постарайтесь ограничить употребление этих продуктов максимум до одного раза в день, а лучше всего - один или два раза в неделю. Чтобы увеличить количество клетчатки, вы всегда можете дополнить свой батончик или напиток несколькими овощами, банкой овощного сока или кусочком свежего фрукта.

Так почему бы не попробовать настоящие продукты питания?

Эти батончики и напитки, заменяющие питание, могут быстро опустошить карман. Другие альтернативные варианты питания, которые не менее просты, включают в себя портативные фрукты (яблоки, бананы), 100% фруктовый сок, нежирный сыр, крекеры, бублики, йогурты, арахисовое масло, орехи, сухие хлопья, крекеры Graham, хлопья или батончики гранола. Эти продукты не только дают быструю энергию, но и являются менее дорогими заменителями фасованных заменителей пищи. Помните: Еще не разработана добавка, которая заменит полноценный прием пищи. Как правило, всегда лучше перекусить быстрой и здоровой пищей, например, супом, салатом или бутербродом. Используйте хорошо подобранные заменители пищи только тогда, когда вам действительно нужно "перекусить на бегу".