Что такое бузина?
Хотя универсального средства от всех болезней не существует, сторонники бузины утверждают, что эти плоды - одно из самых универсальных природных средств от болезней.
В мире насчитывается около 30 видов растений и деревьев бузины. Европейская разновидность (также известная как Sambucus nigra) наиболее тесно связана с вашим здоровьем и исцелением. Ее история восходит к 400 году до н.э., и Гиппократ, отец медицины, называл бузину своим лекарственным сундуком.
Сегодня в народной медицине бузина считается одним из самых целебных растений в мире.
Польза бузины для здоровья
Ягоды и цветы бузины богаты антиоксидантами и витаминами, которые могут укрепить вашу иммунную систему. Они могут помочь справиться с воспалением, уменьшить стресс и защитить сердце.
Некоторые эксперты рекомендуют бузину для профилактики и облегчения симптомов простуды и гриппа.
Ее также используют в качестве средства для лечения:
-
Запоры
-
Боль в суставах и мышцах
-
Инфекции, влияющие на дыхание
-
Головные боли
-
Лихорадка
-
Проблемы с почками
-
Эпилепсия
-
Незначительные кожные заболевания
-
Стресс
-
ВИЧ и СПИД
Эффективность бузины
Бузина пользуется большой поддержкой как целебное средство благодаря сарафанному радио и старым сказкам, но ее успех в медицинских испытаниях не столь однозначен.
Другими словами, если вы хотите бороться с гриппом, не забудьте сделать прививку от гриппа.
Тем не менее, многие врачи утверждают, что бузину можно принимать в рамках здорового питания, включающего продукты, содержащие витамины группы B, B6 и E.
Питание при употреблении бузины
В ягодах бузины много витамина С (52,2 миллиграмма на чашку) и пищевых волокон (10,2 грамма на чашку). В одной чашке ягод бузины также содержится:
-
26,7 грамма углеводов
-
0,7 грамма жиров
-
1 грамм белка
Бузина является антиоксидантом, и исследователи считают, что соединение, придающее ей синий цвет, уменьшает воспаление.
Применение бузины
Так как применение бузины широко, то и форм, в которых она выпускается, множество: сиропы, жевательные резинки, пастилки, таблетки и чаи. Ее также используют в:
-
пищевой краситель
-
Лосьоны для тела
-
Джемы
-
Вино
Переработанные версии бузины более распространены на американском рынке, чем сами свежие плоды.
Риски, связанные с бузиной
Мнения о том, полезна ли бузина, расходятся, но большинство врачей считают, что в небольших дозах она безопасна. Но недозрелые или не приготовленные ягоды или цветы растения могут вызвать тошноту, рвоту и диарею. Большие количества могут вызвать еще более серьезное отравление.
Другие моменты, которые следует иметь в виду:
-
Если вы беременны или кормите грудью, вам не следует принимать этот препарат.
-
Другие части бузины, включая ветви, сучья, листья, корни и семена, токсичны. В них содержится разновидность цианида, называемая гликозидом.
-
У людей с проблемами иммунитета может быть реакция на бузину.
-
Если у вас появилась сыпь или затрудненное дыхание после употребления бузины, возможно, у вас аллергия на нее.
-
Поскольку этот препарат является мочегонным средством, будьте осторожны при его приеме, если вы также принимаете лекарства, которые заставляют вас чаще мочиться.
Посоветуйтесь с врачом, если вы собираетесь принимать бузину.
