Масло черных семян: Применение для здоровья и приготовления пищи

Борется с воспалением

1/12

Масло черных семян используется уже тысячи лет в медицине, пищевой промышленности и даже в косметике. Сегодня многие люди обращаются к нему по той же причине, по которой вы принимаете аспирин или ибупрофен: в надежде, что оно направлено против воспаления и снимает его. В нем также есть вещества, которые помогают защитить клетки от повреждений.

Аллергия

2/12

В одном небольшом исследовании люди закапывали в нос капли масла черных семян для лечения легких, умеренных или тяжелых случаев аллергического ринита, так называемой сенной лихорадки. Через 6 недель более 9 из 10 человек сказали, что их чихание, зуд в глазах, заложенность носа и другие симптомы стали лучше или полностью исчезли. В группе, где использовалось обычное пищевое масло, это было верно лишь для 3 из 10 человек. Необходимы дополнительные исследования. Спросите своего врача, подходит ли масло черных семян для вашего заболевания.

Акне

3/12

Если у Клеопатры были прыщи, она, вероятно, мазала их маслом черных семян. На протяжении многих веков его использовали для лечения сыпи, псориаза и кожных воспалений. Исследования показывают, что масло черных семян может работать так же хорошо, как бензоил от прыщей.

Рак

4/12

Масло черных семян отжимают из семян цветущего кустарника Nigella sativa. Это растение содержит тимохинон - соединение, которое может обладать противораковыми свойствами. У крыс он уменьшал опухоли и замедлял их рост, а также защищал ткани от радиационного повреждения. Но нам нужно больше доказательств, чтобы понять, может ли он помочь людям.

На кухне

5/12

Семена N. sativa называют черными семенами, черным тмином, черным тмином и калонджи. Вы можете использовать их или их масло, как тмин или орегано, для приправы блюд карри, солений и хлеба.

Астма

6/12

Это когда дыхательные пути распухают и становится трудно дышать. Одно хорошо спланированное, но небольшое исследование показало, что масло черных семян помогает контролировать симптомы астмы лучше, чем фиктивное лечение. Исследователи считают, что когда-нибудь это масло можно будет добавлять к обычной терапии астмы.

Польза для сердца

7/12

Во многих частях мира семена Nigella sativa используются как традиционное лекарство от ожирения, диабета и высокого кровяного давления. В некоторых небольших исследованиях было показано, что добавки, приготовленные на их основе, снижают уровень холестерина и жиров в крови, называемых триглицеридами. Прием порошка (но не масла) может даже повысить уровень хорошего холестерина в сочетании с аэробными упражнениями.

Ревматоидный артрит

8/12

Это аутоиммунное заболевание может привести к опуханию суставов и разрушению костей. Одно небольшое исследование показало, что ежедневный прием масла черных семян может уменьшить отек и скованность суставов. Если будет больше доказательств, это может стать полезной дополнительной терапией при РА.

Мужская фертильность

9/12

Исследования с участием бесплодных мужчин и крыс показали, что масло черных семян может увеличить количество сперматозоидов и помочь сперматозоидам плыть быстрее. Антиоксиданты, содержащиеся в масле, вероятно, помогают защитить сперматозоиды от повреждения. Однако для того, чтобы узнать, может ли это масло быть хорошим средством лечения мужского бесплодия, необходимы дополнительные клинические испытания.

Где найти

10/12

Большинство людей считают, что масло черных семян имеет очень сильный, горький вкус. Возможно, поэтому многие смешивают его с сахаром или медом. Вы можете купить его в магазинах здорового питания и в Интернете в жидком виде и в виде капсул. Его также используют в лосьонах, косметике и других косметических средствах.

Побочные эффекты

11/12

N. sativa - одно из самых распространенных в мире лекарственных растений. Поэтому оно в целом безопасно. Однако большое количество масла черных семян вызвало повреждение печени и почек у крыс. Оно также может замедлять свертываемость крови и повышать вероятность кровотечения.

Дозировка

12/12

Мы не знаем, сколько масла черных семян безопасно принимать. Но обычные дозы, которые люди пробуют, составляют от 200 до 2 000 миллиграммов в день.

Hot