Комфорт может быть здоровым
1/11
Когда на улице становится прохладно или вы немного подавлены, ничто не поможет вам почувствовать себя лучше, чем вкусная еда. Проблема в том, что зачастую комфортная еда - это не самое лучшее, что можно есть. Вот несколько разумных вариантов, которые сохранят ваше здоровье и помогут вам чувствовать себя комфортно, когда вы больше всего в этом нуждаетесь.
Овощная лазанья
2/11
Лазанья - это привычное блюдо, но она может стать причиной неприятностей, если вы не будете осторожны. Как и многие другие любимые блюда с большим количеством ингредиентов, лазанья с сыром может быть перегружена такими веществами, как насыщенные жиры. Лазанья без мяса, с овощами, более полезна для здоровья. Также выбирайте сыр с низким содержанием жира или обезжиренный. Подумайте о том, чтобы приготовить ее с макаронами из цельного зерна.
Спагетти из сквоша
3/11
Немного найдется более надежных блюд, чем большое теплое блюдо спагетти. Однако, как всегда бывает, важно, что входит в состав блюда и как оно приготовлено. Вы можете использовать спагетти сквош и не усердствовать с углеводами. Следите за солью в соусе и используйте оливковое масло, чтобы приготовить блюдо, радующее сердце и наполняющее желудок.
Запеченный картофель с чили
4/11
Трудно превзойти большой печеный картофель как часть хорошей домашней трапезы. Но если вы добавляете в него соль, масло и кусочки бекона, он может быстро стать нездоровым. Вместо этого, чили из индейки и овощей - постная индейка, полезные для сердца овощи, много фасоли, которая содержит много белка и клетчатки - может превратить печеный картофель в полноценное, гораздо более полезное блюдо.
Энчиладас из курицы или черных бобов
5/11
Возможно, вы не считаете сковороду энчиладас классическим блюдом для уюта. Но от этой сырной, пряной вкуснятины трудно отказаться. Чтобы сделать это блюдо максимально полезным для здоровья, выбирайте сыр с низким содержанием жира или обезжиренный, выбирайте постное куриное мясо (или обойдитесь без него, приготовив вместо него богатые белком черные бобы или нежирную жареную фасоль) и используйте тортильи из цельнозерновой муки.
Попкорн
6/11
Кинотеатры продают эти 25-галлоновые бадьи попкорна не просто так: Люди любят его. Просмотр хорошего фильма дома - тоже хорошая причина, чтобы приготовить его. Но попкорн, как бы ни был он насыщен клетчаткой, может быть вреден для здоровья. Делайте попкорн сами, в идеале - на воздухе. Если вы используете масло, избегайте кукурузного, подсолнечного или соевого масла. И полегче с солью, маслом и начинками.
Крендельки с горчицей или хумусом
7/11
Бездумно перекусываете перед телевизором? Если вам нужно, то крендель из цельного зерна с низким содержанием соли - отличный выход. А в довершение попробуйте несколько видов горчицы или полезное блюдо из питательного хумуса (приготовленного из богатого белком и клетчаткой нута, также известного как бобы гарбанзо).
Чипсы и сальса
8/11
Если вам захотелось чипсов тортилья, выбирайте печеные (которые вы можете сделать сами). Соус из черных бобов, хорошая сальса с высоким содержанием овощей (следите за добавлением сахара) или домашний гуакамоле (содержащий хорошие жиры, клетчатку и калий) могут стать полезными и вкусными дополнениями.
Мороженое с низким содержанием жира (или шербет)
9/11
Некоторые из нас считают, что истинный комфорт приходит в конце трапезы - или когда вы решаете достать десерт. Мороженое, конечно же, является фаворитом. В новых видах мороженого меньше жира и калорий, но будьте осторожны: из-за добавок оно может оказаться не таким полезным, как кажется. В шербет обычно добавляют немного молока (проверьте этикетку). Сорбет не содержит молочных продуктов.
Овсяно-изюмное печенье
10/11
Никто никогда не связывал крепкое здоровье и печенье. Тем не менее, хорошее овсяно-изюмное печенье, приготовленное из цельнозерновой муки с добавлением яблочного пюре или простого йогурта, - это прекрасное и относительно здоровое удовольствие.
Имбирные снеки
11/11
Это печенье содержит имбирь, обладающий противовоспалительными свойствами. Имбирь также облегчает тошноту и является проверенным средством от укачивания. Добавьте к этому такие вещи, как цельнозерновая мука, патока и корица, и вы получите редкость: Печенье для здоровья, содержащее питательные вещества, борющиеся с раком.
