Из архива врача
Итак, вам исполнилось 40 лет, и вы заметили, что набрали несколько килограммов. Но вы по-прежнему занимаетесь спортом и питаетесь так же, как и в 30 лет. Что происходит?
За ответом доктор обратился к Лиз Хилл, RD, специалисту по питанию из Центра продовольствия и питания при Министерстве сельского хозяйства США.
С возрастом вам требуется меньше калорий. Почему? Когда вы достигаете зрелого возраста, ваша мышечная масса постепенно уменьшается, а доля жира увеличивается. Поскольку мышечная ткань сжигает больше калорий, чем жировая, вам нужно меньше калорий, чтобы поддерживать свой обычный вес. Если с возрастом вы будете продолжать питаться в прежнем объеме, лишние калории превратятся в лишние килограммы.
Например, женщине с ростом 175 см, весом 130 фунтов и легкой физической нагрузкой в течение часа каждый день в возрасте 40 лет требуется 1 980 калорий. В 50 лет при том же весе и тех же физических нагрузках ей потребуется только 1 880 калорий.
Это лишь приблизительные расчеты, они не учитывают влияние особенностей вашего метаболизма и генетического склада.
Ответ прост
Какие у вас есть варианты? Они довольно просты: либо меньше есть, либо больше заниматься спортом. Если бы эта гипотетическая женщина сделала свой час упражнений немного более энергичным, она могла бы продолжать потреблять то же количество калорий в 50 лет, что и в 40.
Однако помните, что калории - это еще не все, когда вы пытаетесь сохранить здоровье с возрастом, говорит Хилл. Пожилые люди в любом случае потребляют меньше калорий, поэтому им необходимо следить за тем, чтобы в их пище было достаточно питательных веществ и витаминов. "Когда вы смотрите на людей, которым 80 или 90 лет, - говорит Хилл, - настоящая проблема заключается в поддержании веса".
