Пюре из кленового сквоша
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
15 минут
-
Общее время
1 1/4 часа
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Высокое содержание клетчатки
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Приготовление: 2 порции, по 2/3 стакана каждая
-
Калории 156
-
Жир 2 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 5 мг
-
Углеводы 36 г
-
Пищевые волокна 3 г
-
Белок 2 г
-
Натрий 299 мг
-
Сахара 17 г
-
Калий 790 мг
Желудевый сквош - сладкая замена картофелю в этом простом пюре. Используйте зазубренную ложку для грейпфрута, чтобы вынуть все семена и жилистые волокна из внутренней части сквоша.
Инструкции
Разогрейте духовку до 400F. Смажьте противень размером 9 на 13 дюймов кулинарным спреем.
Поместите половинки сквоша срезанной стороной вниз в подготовленный противень. Выпекайте до мягкости, около 50 минут. Дайте остыть в течение 10 минут.
Соскребите мягкую мякоть сквоша в миску среднего размера. Перемешайте сироп, масло, корицу и соль вилкой, разминая кабачок до однородности.
