Кленовый соус барбекю
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
10 минут
-
Общее время
30 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
-
Без глютена
Информация о питании
Составляет: 1 1/4 чашки
-
Калории 42
-
Жир 1 г
-
Насыщенный жир 0 г
-
Моножир 0 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 6 г
-
Пищевые волокна 0 г
-
Белок 0 г
-
Натрий 30 мг
-
Сахара 5 г
-
Калий 65 мг
Щепотка "Южного комфорта" придает пикантность этому простому соусу. Рецепт шеф-повара Дага Мака также отлично подходит для курицы или свинины.
Инструкции
Нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до размягчения, но не до коричневого цвета, от 3 до 5 минут. Добавьте чеснок, кетчуп, уксус, Southern Comfort (или яблочный сок), кленовый сироп, горчицу, вустерширский соус (или соевый соус) и острый соус и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите, не закрывая крышкой, периодически помешивая, до загустения, около 30 минут. Дайте остыть в течение 10 минут. Переложите в кухонный комбайн или блендер и пюрируйте до однородности (соблюдайте осторожность при смешивании горячих жидкостей).
Советы
Примечание к ингредиентам: Мы рекомендуем использовать кетчуп с пониженным содержанием натрия, когда это возможно. Ищите его в своем супермаркете.
