Салат из тофу с карри
Социальная сеть Поделиться Бар Pin
Рецепт доктора от EatingWell.com
-
Время подготовки
20 минут
-
Общее время
20 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкий уровень холестерина
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкое содержание углеводов/низкий ГИ
-
Низкокалорийный
Информация о питании
Составляет: 6 порций, по 2/3 стакана на каждую
-
Калории 128
-
Жир 7 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 1 г
-
Холестерин 0 мг
-
Углеводы 13 г
-
Диетические волокна 2 г
-
Белок 7 г
-
Натрий 254 мг
-
Сахара 9 г
-
Калий 268 мг
Этот вегетарианский вариант классического куриного салата с карри идеально подходит для того, чтобы намазать его на поджаренный цельнозерновой хлеб или выложить на стопку хрустящей салатной зелени на обед.
Инструкции
Взбейте йогурт, майонез, чатни, порошок карри, соль и перец в большой миске. Перемешайте тофу, сельдерей, виноград, лук-шалот и грецкие орехи.
Советы
Примечание к ингредиентам: Мы предпочитаем тофу в водяной упаковке из холодильной камеры супермаркета. Если раздробить его на неровные кусочки, увеличивается площадь поверхности, что улучшает текстуру и позволяет избежать блочного вида, который отталкивает многих людей.