Кукурузный хлеб с сальсой
Поделиться в социальных сетях Бар Pin
Рецепт доктора с сайта EatingWell.com
-
Время подготовки
35 минут
-
Общее время
55 минут
основные моменты рецепта
-
Низкий уровень натрия
-
Низкое содержание насыщенных жиров
-
Низкая калорийность
Информация о питании
Составляет: 10 порций
-
Калории 134
-
Жир 2 г
-
Насыщенный жир 1 г
-
Моножир 1 г
-
Холестерин 65 мг
-
Углеводы 22 г
-
Пищевые волокна 1 г
-
Белок 7 г
-
Натрий 319 мг
-
Сахара 4 г
-
Калий 103 мг
Читатель EatingWell Чак Аллен из Дана-Пойнт, Калифорния, предоставил этот влажный кукурузный хлеб с овощной начинкой. Это прекрасное дополнение к тушеному мясу, чили и яичнице на завтрак.
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 F. Поставьте 9-дюймовую чугунную сковороду (или аналогичную огнеупорную сковороду, см. совет) в духовку для разогрева.
В большой миске взбейте цельнозерновую муку, цельнозерновую муку, кукурузную муку, пекарский порошок, соль и перец.
Взбейте яйца, пахту, масло и мед в миске среднего размера. Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте резиновой лопаткой. Добавьте кукурузу, лук, помидоры, чеснок и халапеньо.
Выньте сковороду из духовки и смажьте ее кулинарным спреем. Вылейте тесто, равномерно распределяя его. Посыпьте сверху сыром. Выпекайте кукурузный хлеб до золотисто-коричневого цвета, пока нож, воткнутый в центр, не станет чистым, 20-25 минут. Подавайте теплым.
Советы
Совет: Если у вас нет подходящего по размеру духового шкафа, используйте стеклянное блюдо для выпечки размером 8 на 8 дюймов. Не разогревайте пустую посуду в духовке перед заполнением.
